[【新北美食推薦】典華雅聚新莊店(新莊典華、粵菜港點、親子友善、聚餐首選) ]
說到新莊美食、海鮮烤鴨、經典粵菜港點推薦餐廳，位在新北市最大的百貨公司-宏匯廣場附近的典華餐飲品牌-「典華雅聚」，除了提供全台灣最好吃的窯烤櫻桃鴨、主廚桌邊片鴨服務、游水海鮮、經典港式粵式料理外，近期更推出「超值龍蝦港點3人組合餐」，不僅可以大啖龍蝦熬煮而成的上湯雙龍脆米泡飯，還能夠品嘗好吃又好拍、網美等級的創意港點，不管是朋友聚餐、商務聚餐、家庭聚餐或親子友善餐廳，選擇「典華雅聚」就對了！
還在為聚會餐廳煩惱嗎？
本篇為安妮王體驗「典華雅聚新莊店」用餐評價，包含如何前往、用餐環境、菜單以及推薦餐點，來看看這家好吃到連小孩都吃光光的餐廳吧~
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[【典華雅聚】交通 ]
「典華雅聚新莊店」位在新莊典華2樓，緊鄰機場捷運A4新莊副都心站2號出口，步行約5分鐘即可抵達，自行開車可免費停車於地下室停車場。
附近有新北市最大的百貨公司-宏匯廣場，吃飽還可以至百貨公司逛逛~
Google地圖請點我 > 機場捷運新莊副都心站步行至「典華雅聚新莊店」
以窯烤櫻桃鴨、游水海鮮、港式點心為招牌菜色的「典華雅聚」，位於新莊典華2F，安妮王一夥人來到「典華雅聚新莊店」，立馬被這濃厚的中式裝潢深深吸引：
「典」蘊含古典、榮典之意；「華」代表華麗、奢華之氣。
典華之宗旨乃致力於提供典「雅」舒適的用餐環境與各式「聚」會，服務尊榮的顧客，故稱「雅聚」；承載著許多熱愛美食顧客的夢想。
現在就跟著安妮王，來看看以中式元素為基底打造的「典華雅聚新莊店」，5大用餐環境亮點吧！
[【典華雅聚 新莊店】用餐環境 ]
1. 盆花藝術品-入口玄關
每家餐廳最重要的裝潢要素就是入口玄關，代表給人的第一印象。
安妮王一夥人來到「典華雅聚新莊店」，最先映入眼簾的是高雅貴氣的蝴蝶蘭盆花，搭配專屬花藝師創作的作品，隨著節慶的變換，每次到訪皆有不一樣的迎賓效果~
盆花之後則是兩片頂天立地的巨大窗櫺，採用現代烤漆金屬呈現，在燈光的照射下，更能表現窗櫺乾淨俐落的線條之美。
2. 茶壺控的百寶閣-食茶
故宮的百寶閣，收藏稀奇的珍寶；典華雅聚的百寶閣，承載各形茶壺之美。
百寶閣中央的泡茶長桌，為私人收藏十餘年的非洲虎斑木，在昏暗的燈光照射下，典雅醇厚的木質、紋路，以及多樣化的茶壺形體，襯托茶道之精隨。
3. 多元型態-開放式座位設計
「典華雅聚新莊店」有開放式座位、半開放包廂與獨立式包廂，3種座位設計。
其中，開放式座位從兩人、四人的方桌，至多人聚會的圓桌，各種類型的座位，任君挑選~
值得一提的是，如果是親子聚餐，以安妮王為例，帶著1.5歲的嬰兒用餐，則會有兒童座椅與可愛的餐具，讓嬰兒也能開心吃美食~
4. 極致的奢華-半開放式包廂設計
「典華雅聚新莊店」有3組半開放式包廂設計，以稀有珍貴的透光青玉石與烤漆金屬框做為屏風，在裡頭聚餐，可以稍微保有隱私卻也能感受到整間餐廳的熱鬧氛圍。
5. 全台唯一開放式烤爐-烤鴨亭
「典華雅聚新莊店」的正中央，有處以中國傳統亭台為設計概念打造的烤鴨亭，在透明的櫥窗內，可以看到主廚料理窯烤櫻桃鴨、港式燒臘等佳餚，搭配不同層次的燈光投射，打造時尚高質感的視覺與味覺饗宴。
[【典華雅聚】菜單 ]
「典華雅聚」是典華旗下的餐飲品牌，店點分別為士林店與新莊店，最著名的為烤鴨二吃(片皮櫻桃鴨及櫻桃鴨壽司)。
以「南鴨北烤」方式，嚴選宜蘭產地直送的75日熟成櫻桃鴨，以多種醃料醃製10小時再進行直火烘烤。烤出鴨皮酥脆、鴨肉軟嫩，皮下油脂豐厚，再經過師傅純熟片鴨手法，呈給饕客最好吃的窯烤櫻桃鴨料理。
【典華雅聚 新莊店】菜單 > https://pse.is/55ge74
除了經典現切烤鴨，安妮王更推薦「超值龍蝦港點3人組合餐」，不僅能夠豪邁爽吃超氣派龍蝦泡飯，必吃創意港點12選5，承襲自典華原有的粵式料理起家，1式3份的港式點心，除了經典款式更融合新意，可說是好吃又好拍。 最後來碗精美甜湯收尾，滿足口腹之慾的海陸饗宴，小家庭聚餐也能盡情享用、大飽口福，以下為安妮王一夥人享用的餐點，來為各位饕客開箱吧!
單點：熱茶、山楂京都肉排、蝦醬通心菜
超值龍蝦港點3人組合餐：上湯脆米雙龍泡飯、港點12選5(魚香茄子餃、韭菜鮮蝦餅、魚子醬燒賣、干貝絲瓜腸、流沙奶皇包)、精美甜湯
[【典華雅聚】推薦菜色 ]
最重要的配角：熱茶
享用粵菜港點，最重要的就是要配一壺熱茶，去去油膩，以利品嘗更多精緻的料理><
「典華雅聚」提供香片、普洱、鐵觀音3種熱茶，安妮王一夥人點的是香片，黃澄澄的茶湯、優雅的茶香撲鼻而來，口感不苦澀、十分順口，讓人不停的回沖續杯，超好喝的~
經典粵菜：山楂京都肉排
「山楂京都肉排」以獨特的山楂調味與點綴，為一片片無骨肉排披上誘人的色澤；肉排烹調得稍有嚼勁，隨後是軟嫩的口感，鮮嫩多汁的肉味與酸甜的山楂，締造類似糖醋之優雅風味。
另外，山楂京都肉排佐生菜，來點清爽滋味，融合了甜、酸、嫩、韌的口感，多層次、多配料的吃法，讓人一試成主顧。
美味時蔬：蝦醬通心菜
「蝦醬通心菜」以大火快炒的空心菜為主，保有可口的翠綠光澤；配上港式蝦醬調味，呈現香濃但爽口的感受，讓安妮王一夥人迫不急待迎接下一道料理~
主餐：上湯脆米雙龍泡飯
享用「典華雅聚」的「上湯脆米雙龍泡飯」是一場極致的海鮮盛宴!!!
「 典華雅聚」的游水海鮮為一大特色，舉凡每日產地直送的新鮮水產，有季節性的帝王蟹、大閘蟹等，或者一年四季都有供應的活龍蝦、活 鮑魚、龍虎斑等，海鮮只要新鮮，都很好吃~
先來看看重頭戲主菜，充滿霸氣的「上湯脆米雙龍泡飯」，當滾燙的上湯澆淋在整鍋滿滿的龍蝦和炸蝦上，米飯逐漸吸收海鮮精華，隨著時間的流逝，趁脆米尚未完全煮軟前先品嚐，享受脆脆口感；等到米飯熟透後，則是鮮味十足、入口即化的感受，就連小孩都喜歡吃ㄛ~
龍蝦經過切段處理，每一口都肉質鮮美、彈牙十足。搭配海鮮熬煮的高湯，香濃的蝦湯與新鮮的米飯、龍蝦完美結合，充滿濃郁的海產風味；讓人一口接一口、越吃越上癮，帶來暖胃的感受，絕對是一道讓人回味無窮的美食饗宴。
「典華雅聚」招牌港點：魚香茄子餃
這款創意料理改良改良經典港點「鹹水餃」，以獨特的外觀和口感吸引眾多饕客的目光和味蕾；外觀上，以手工紫地瓜為主，揉成茄子造型的外皮，再用菠菜製成小葉子點綴，讓每一個餃子顯得可愛討喜，展現主廚精緻細膩的製作工藝。
安妮王一口咬下，首先是如同地瓜球般Q彈圓潤的外皮，緊接著是炒香的豬肉和豆瓣醬瞬間爆出，每一口都充滿著濃郁的魚香味道，鹹甜交織，口感豐富多樣。
這道「魚香茄子餃」只是看起來是茄子，實則是美味可口的港點，不僅滿足視覺上的享受，更帶來口感上的挑戰和驚喜，絕對是一道「典華雅聚」必點的招牌港點。
美味又健康的港點：干貝絲瓜腸
「干貝絲瓜腸」以港式蒸腸粉手法製作，柔嫩的腸粉包裹著絲瓜丁，表面再點綴酥炸的干貝絲，展現出豐富的層次感。
入口時，干貝絲的鮮香與絲瓜的清甜交融在一起，口感柔嫩滑順，結合了海洋的鮮味與清爽的野菜風味，是一道能夠充分品味到食材的自然鮮甜，偏清淡的港點。
體驗爆漿驚喜口感：流沙奶皇包
渾圓可愛、白胖胖、鬆軟的「流沙奶皇包」，每一口咬下都能感受到奶黃餡順勢流出，奶香與蛋香交織，營造細膩、香甜滑順的口感；是一款大人與小孩都喜歡的港點。
港式飲茶小點：魚子醬燒賣
說到港點怎麼不提到燒賣呢！
由典華師傅純手工捏製而成的「魚子醬燒賣」，在黃澄澄的外衣裡，包裹精選溫體豬肉、蝦仁等餡料，外觀厚實飽滿，最後再來些許魚子醬點綴其表面，成就這道小巧精緻的港點~
一口咬下，豬肉的鮮甜、蝦仁的Q彈與魚子醬一粒粒的口感，紮實的質地散發海鮮豐富的滋味，在口中緩緩散開，帶來獨特的享受；如果港點種類太多，犯了選擇困難症的話，魚子醬燒賣絕對不踩雷！
人氣港點必吃：韭菜鮮蝦餅
「韭菜鮮蝦餅」是港點中的經典之作，深受韭菜愛好者的喜愛。
「典華雅聚」的韭菜鮮蝦餅，外觀炸得金黃酥脆，散發著可口的香氣。
薄薄的麵皮包裹著料多味美的韭菜和鮮蝦內餡，吸附濃郁飽滿的湯汁，清脆爽口，讓人難以抵擋的美味誘惑，絕對是港點中不可錯過的點心。
精美甜湯：紅豆紫米露
大餐後，總要來個甜點劃上美好的Ending!
一碗碗彷彿深紅色的鏡面的「紅豆紫米露」，煮得滾爛的紅豆與紫米，締造獨特的香氣與細緻綿密的味覺饗宴，每一口都能品味到自然的味道，是一碗兼具美味與營養的甜點~
最後，想來帶點伴手禮，也有綠豆糕、叉燒包、蘿蔔糕、燒臘等各種經典禮盒可以外帶，將「典華雅聚」的好吃港點傳遞給親朋好友。
[【典華雅聚】典華會員優惠活動 ]
會員系統：https://gathering.pse.is/54d8f6
加入典華餐飲品牌會員系統，凡消費即可累積點數兌換各式優惠券，典華旗下各餐飲品牌點數皆可通用(豐FOOD、典華雅聚、濤濤海鮮蒸氣鍋)，可享多項優惠入會禮(全品牌百元折價券、雅聚中點點心兌換券等)、及生日好禮(雅聚招牌菜色兌換券、雅聚烤鴨第三吃免費券等)
*每周二、四，會員點數雙倍送。
*典華餐飲品牌會員周年慶-3月限定會員點數每日雙倍送：https://ffood.tw/1245/
[【典華雅聚 新莊店】評價 ]
餐廳名稱：典華雅聚 新莊店
交通：捷運新莊副都心站走路5分鐘
電話專線：(02)8522-9555
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
雅聚官網：https://gathering.tw
雅聚FB地標：典華雅聚-海鮮 烤鴨 港點
雅聚FB粉專：https://www.facebook.com/Gathering.tw
會員系統：https://gathering.pse.is/54d8f6
安妮王評價：
位在新莊典華2樓的「典華雅聚新莊店」，我們被精緻的裝潢和舒適的用餐環境所深深吸引；從入口處的盆花藝術品到多型態的座位設計，展現了其對用餐環境細節，光是在這高質感的裝潢用餐，就值回票價了><
餐點料理更是好得沒話說；安妮王推薦酸甜風味的山楂京都肉排，以及「超值龍蝦港點3人組合餐」，豐富海鮮熬煮而成的上湯脆米雙龍泡飯，濃郁的風味讓人念念不忘；創意港式點心更是令人驚豔，不管是魚香茄子餃、干貝絲瓜腸、流沙奶皇包等，每一口都是美味的享受，最後以紅豆紫米露作為甜點，結束了這場歡樂的家庭聚餐。
最重要的服務體驗，安妮王那天帶了一位小孩用餐，我們到場時，服務人員已經很貼心地在餐桌上，擺上兒童餐具以及座椅，在餐點上，推薦泡飯、甜湯、奶皇包之類的軟嫩料理，小孩超級捧場，全部都吃光了！
如果想要約朋友、家庭、商務、親子聚餐，安妮王真的大推來「典華雅聚」；從一入桌的遞送熱茶水，到每一份餐點的品味，舒適的用餐空間，都是一場舒服的用餐體驗。
延伸閱讀 > 【新北美食推薦】濤濤海鮮蒸氣鍋(新莊典華、尾牙春酒、聚餐首選)
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