[ 台北京站美食_京都勝牛(日本第一炸牛排) ]
台北車站附近的京站,有一家 "京都勝牛",不用特地搭飛機就可以吃到日本第一的炸牛排外,店內招牌-京都勝牛系列,以190度的高溫快炸60秒將麵衣炸至酥脆金黃,內裡維持著3分的鮮嫩熟度,也可以依照個人喜好自行用小火爐加熱,並搭配上7種不同的調料創造出獨特個人化吃法,端上桌的不只是一道料理,而是一份簡單大口吃肉的幸福飽足感。除此之外,各式各樣的套餐、甜品組合,深受男女老少喜愛 。
因此,本篇為大家介紹安妮王朝聖 "京都勝牛-台北京站店"的記錄,包含地理環境、菜單選擇以及推薦餐點~
[ 初訪 _京都勝牛 ]
搭乘台北捷運,搭到台北車站步行5-10分鐘,來到京站百貨公司B3,就會看到一家質樸典雅的炸牛排店。
"京都勝牛" 的位置寬敞舒適,熱茶、醬汁無限自取外,最讓安妮王喜愛的是每桌上設置自動點餐裝置,點一點憑發票餐點就送來了,大幅減少出餐出錯的機率。
在菜單上,每時期都有主打的促銷方案,如果不知道點那些甜食、鹹食的話,可以參考第一頁的推薦餐點,不過既然來到炸牛排店了,不吃牛總覺得怪怪的==
延伸閱讀 京都勝牛的菜單
[ 安妮王推薦 _京都勝牛 ]
品名 : 京都勝牛四味
價格 : 520元
安妮王推薦 : "京都勝牛四味",嚴選美國及紐澳牛肉,取自薄切翼板、厚切菲力、薄炸牛排及燉菲力薄片四種部位,附上台灣斗南的越光米+燕麥飯,以及 小菜、沙拉、味噌湯組成的套餐,多重風味一次滿足,當黃金酥脆的炸牛排與醬汁的美味結合,彷彿在吃多汁的炸牛排餅,充滿牛肉鮮嫩甜美的香氣。
"京都勝牛"另一種餐點樂趣,就是可以使用鐵板加熱炸牛排,滿足饕客的各種口感需求外,那一陣陣新鮮牛肉的香氣配上緩緩流出的肉汁,讓人看得十分開心~
品名 : 海老熟成豬排二味 (腰內)
價格 : 410元
安妮王推薦 : "京都勝牛"不單單只有牛肉料理,這款"海老二味(腰內)",以炸海老蝦與炸腰內豬排為主體,佐勝牛經典醬料,附上越光米麥飯, 日式味噌湯, 高麗菜絲及醃漬小菜,滿滿的海陸結合與自然的芬芳席捲而來,讓人感到前所未有的飽足感。
品名 : 廣島牡蠣翼板牛排
價格 : 480元
安妮王推薦 : "京都勝牛"的優點在於食材都很新鮮+組合,總能給客人意想不到的驚喜;肥美斗大的炸廣島牡蠣與薄嫩多汁的翼板牛排,一咬下去,外酥內軟的牡蠣瞬間爆汁,緊接而來的濃郁的海產味;鮮紅欲滴的翼板牛排,在鐵板的加持下,由軟嫩逐漸變為扎實口感,也是一道經典的套餐組合。
品名 : 經典玉子燒
價格 : 120元
安妮王推薦 : "京都勝牛"的小菜之一,層層推疊的玉子燒彷彿精緻的千層蛋糕,口感軟嫩口味帶點甜味,佐以酸甜的番茄與蘿蔔泥,緩緩開味。
品名 : 四格甜點加購
價格 : 125元
安妮王推薦 : 大餐吃飽了總要來個甜點收尾,"京都勝牛"的四格甜點,不僅有顏值網美的外表,在木造盒子中,用精美的陶瓷碗承載花見團子、日式抹茶凍、蕨餅、黑糖珍珠霜淇淋四種日式經典小食,每一口都是特別、不一樣的體驗,有Q彈、滑順、甜美、冰涼等味覺饗宴,留下美好的Ending。
[ 總結 _京都勝牛 ]
景點 : 京都勝牛-台北京站店
地址 : 103台北市大同區承德路一段1號號B3
網址 : http://kyoto-katsugyu.com.tw/
營業時間 : 11:00-20:45
交通方式 : 捷運台北車站步行5-10分鐘即可抵達,京站時尚廣場B3
安妮王推薦 : 以上是安妮王品嘗的京都勝牛-台北京站店餐點,炸牛排可說是必點的選項, 使用190度的熱油高溫油炸,上桌時保持5分熟的狀態,並透過鐵板加熱的型態,讓旅人可以依照個人喜好控制熟度,再搭配9種醬料,組合成自己喜愛的口味,創造出不同的品嚐風味,讓人回味無窮。除此之外,Q彈的花見糰子、黑糖花生粉蕨餅、冰涼滑順的日式抹茶凍與螞蟻人喜愛的黑糖珍珠霜淇淋,集合四種熱門日式甜點,就像來個迷你的日本甜點之旅,十分飽足。
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