[ 台北萬華美食_中原市場溫州大餛飩(彰化肉圓超推薦!!!) ]

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身為土生土長的萬華人,中原市場可說是當地美食聚集地,有生意超好的鹹酥雞、曾上過電視的海鮮麵、紅葉鍋貼、肉圓等外,也是一些明星(蕭敬騰,獨愛海鮮麵)經常朝聖的神祕平價市場,最讓安妮王喜愛的就是位在中園海鮮麵旁邊的溫州大餛飩,老闆夫妻經營超過30年,主打一系列的台灣小吃(乾麵、肉圓、餛飩、福州丸等)銅板美食外,一餐不到百元就能飽餐一頓,可說是陪伴安妮王無數次的晚餐。

本篇為安妮王記錄台北萬華的"溫州大餛飩(中原市場)"的交通、環境以及推薦餐點。


[ 初訪 - 溫州大餛飩(中原市場) ]

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安妮王住宅附近的中原市場,每到晚上總是非常熱鬧(除了中原鹹酥雞沒開的時段外),從艋舺大道的7-11巷子進去,或者乘坐667公車到大理國小、中國時報,甚至265、234等公車到華江高中站,眾多較通方式都能抵達這處當地人喜愛的中原市場。雖然沒有像華西街夜市如此熱鬧,卻也少了很多觀光客,偏向住宅區裡的夜晚市場。

"溫州大餛飩(中原市場)" 每一樣都是道地經典的台灣小吃,周遭有不鏽鋼桌子可內用。以第一次朝聖的旅人,安妮王建議餛飩麵或者餛飩湯、彰化肉圓、福州丸三大類為主。


[ 安妮王推薦餐點 - 溫州大餛飩(中原市場) ]

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品名 : 餛飩麵

價格 : 50元

安妮王推薦 : "溫州大餛飩(中原市場)" 的招牌餛飩麵,餛飩都是當天現點現做,皮薄肉鮮的餛飩, 搭配豬骨架熬成的高湯,加點芹菜、油蔥、胡椒粉等,簡單回甘的滋味席捲而來,想要飽足感的話,餛飩麵雖容易滿足,但是餛飩大約3粒,顯得物以稀為貴,薄薄的皮滑溜一下就入口,稍縱即逝。如果覺得不滿足的話,可以加點餛飩湯,來個餛飩世界。

 

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品名 : 餛飩湯

價格 : 45元

安妮王推薦 : "溫州大餛飩(中原市場)" 的餛飩都是當天現點現做,安妮王中午在購買時,還能看到老闆正在包著小巧玲瓏的餛飩,薄薄一層層與皮堆疊包覆,豬肉內餡的精華鎖在薄薄的外衣裡,現煮的回甘湯頭,以及6~7粒的餛飩,吃完肉圓、乾麵等重口味的食物後,來碗小清新的台式湯頭,結束這一餐。

 

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品名 : 彰化肉圓

價格 : 45

安妮王推薦 : "溫州大餛飩(中原市場)" 的彰化肉圓,是安妮王從小吃到大的好味道,也是第一次吃到的肉圓,老闆會先將肉圓下去油炸,以香菜、蒜泥、辣椒等組成的調味料,配上厚實Q彈的肉圓皮,外酥內軟,配上瘦肉組成的豬肉塊以及好多粒的筍子,吃起來超級Q的肉圓皮是安妮王最喜歡的特色,越嚼越有淡淡的米香味以及橘紅色的調味,越吃越上癮,讓喜愛吃肉圓皮的安妮王非常滿意。

 

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品名 : 福州丸

價格 : 30元

安妮王推薦 : "溫州大餛飩(中原市場)" 的正宗福州丸,以手工現打現做的古早味福州丸為賣點,精華的地方在於自製的肉燥餡料,一咬下去,那多汁鮮美、爆漿濃郁的湯汁瞬間爆出,配上傳統純正的魚漿,配著豬骨架熬成的清爽湯頭,解膩剛剛好。


[ 總結 - 溫州大餛飩(中原市場) ]

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景點 : 溫州大餛飩(中原市場)

地址 : 108台北市萬華區西園路二段140巷

營業時間 : 通常11:00-20:00(午餐、晚餐時段一定在)

交通方式 : 捷運龍山寺站步行約10-15分鐘、乘坐667公車到大理國小、中國時報,乘坐265、234等公車到華江高中站

安妮王推薦 : 中原市場的小攤販,至少都超過30年以上的歷史,從家裡搬過來後,這些攤子一直都在,保留著經典的台灣味;"溫州大餛飩(中原市場)" 以芹菜、蔥、豬骨架等熬煮而成的古早湯頭,清新淡雅的滋味,配上餛飩、福州丸、米苔目等,組成一系列的台式小吃。不過,最讓安妮王喜愛的還是這家的彰化肉圓,皮Q厚重,加上獨特的調味料組成的香氣襲人的肉圓,內餡則是簡潔的豬肉與筍子,形成清爽的滋味。午餐、晚餐時段,一顆肉圓+餛飩湯、福州丸等湯品,不到百元就能簡單解決一餐。

 

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