[ 福岡必吃美食早餐_たんや HAKATA ]

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福岡博多車站的平價美食超級多,最受安妮王喜愛的就是位於博多一番街的「たんやHAKATA」,以烤牛舌定食料理、牛舌咖哩定食、明太子小菜等聞名,很多人都會來這邊吃牛舌早餐,被喻為福岡必吃的美食早餐之一。

「たんやHAKATA」在早餐時段可用優惠價品嘗牛舌套餐,人潮滿滿,想吃又不想排隊的旅人,可像安妮王一樣選擇午餐/晚餐,雖然價格貴了一點,但有良好的用餐品質(不用人擠人排隊);點招牌牛たん麦とろろ定食,牛舌依舊多多,還有山藥泥、雞蛋、牛尾湯加上免費續飯,這就是福岡美食迷人之處-物超所值


[ 初訪_たんや HAKATA ]

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在福岡六天五夜的最後一晚,安妮王從由布院回到博多後,便順著指標,奔向B1博多一番街,很快就發現到「たんやHAKATA」。

 

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「たんやHAKATA」晚餐時段人潮不多,安妮王在吧檯區找了一個位置,跟著當地日本人點餐,有超多人推薦的牛たん麦とろろ定食,根據牛舌的多寡分成小、中、大尺寸,滿足各種食客的需求;還有咖哩、燒肉製成的牛肉料理,加價明太子、納豆等小菜,種類非常豐富,可說是CP值非常高的牛舌定食,也曾經上過日本人排名最愛的早餐。


[ 安妮王推薦_たんや HAKATA ]

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產品 : 牛たん麦とろろ定食

價格 : 1164日幣

安妮王推薦 : 招牌牛舌定食有數片牛舌、白飯、雞蛋、山藥泥、牛尾湯。烤牛舌經過調味料洗禮,可以單吃,也可以擠檸檬或沾醬吃,Q彈滑順的烤肉香氣十分下飯,安妮王一片片夾起薄嫩的牛舌,吃完仍意猶未盡,好想再續一盤。

 

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牛舌是薄切的,肉質還不錯,吃起來滿香Q的。日本醃製的小菜酸酸甜甜,促進食慾,也是配飯的小幫手。除此之外,桌面有一些醬油、辣椒粉、胡椒鹽等,自由搭配味覺組合。

 

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在配菜中,雞蛋的吃法真是萬能,可以單吃,也可以拌在飯裡、牛舌沾蛋醬來吃,創造獨一無二的牛舌吃法。最讓安妮王驚豔的山藥泥,黏稠牽絲,白白一晚的山藥泥,甜鹹滑順的滋味,能夠完美融入各種料理,成為一盤獨特的日式佳餚。

 

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最後來碗清爽無比的牛尾湯,那切成方塊狀的燉煮牛尾肉,鮮甜豐富的香氣席捲而來,結束安妮王在福岡的最後一晚。


[ 總結_福岡必吃美食早餐_たんや HAKATA ]

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景點 : たんやHAKATA(博多車站B1博多一番街店)

地址 : 〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1−1

營業時間 : 07:00~21:00

交通方式 : 福岡市営空港線博多駅東1口 徒歩1分

安妮王推薦 : 「たんやHAKATA」以「不要讓顧客久等」為座右銘,提供便宜、快捷、美味的牛舌料理,雖然與A5級飛驒牛相比,質感上有明顯差異,但還是推薦可以來體驗日本第一的早餐,烤得恰到好處的薄切牛舌,鮮嫩多汁、Q彈帶勁,生雞蛋拌飯、拌牛舌、山藥泥、小菜等都很對味,最後再來碗牛舌湯,清甜溫暖,那一小塊牛尾肉回味無窮,以這價格來說完全沒得挑剔(吃完順便在博多一番街逛逛,買伴手禮,為難忘的九州六天五夜行留下美好的回憶)。

 

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