[ 淡水伴手禮推薦_滬尾餅舖 ]

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說到淡水老街的美食、伴手禮,位於淡水中正路上的滬尾餅舖,販售古早泡餅、傳統漢式喜餅、花粉餅、古早麵茶,以及得過冠軍的牛軋糖,種類繁多,口感純正清新、香醇甘甜,以堅持傳統古法製成,將一份執著與認真,具有溫度的60年故事流傳下來,為這淡水老街帶來新的文化創意糕餅。

在此,本篇為大家介紹安妮王朝聖 "滬尾餅舖"的記錄,包含地理環境以及推薦餐點


[ 推薦 _滬尾餅舖 ]

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坐落於淡水中正路的滬尾餅舖,在人來人往、繁華的路上,微透著鵝黃燈光,堅持傳統古法、販售健康食材的各式糕餅甜點,有福圓餅、奶油酥餅、素魯肉咖哩、素魯肉豆沙、古早泡餅、傳統漢式喜餅、花粉餅、古早麵茶等,到訪之前不妨先瀏覽一下,心中好有個數,方便屆時選購,可說是淡水最佳伴手禮之一。

 

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品名 : 大泡餅(5入/180元)

安妮王推薦 : 每到淡水一定到滬尾餅舖買的大泡餅,太陽餅的前身,遇水即化、鬆軟綿密的甜蜜酥餅,充滿奶香、酥脆的外衣,包裹著濃郁香甜的麥芽膏,搭配熱水、杏仁茶、熱牛奶沖泡食用,那種甜甜、糊糊、濃稠狀的幸福口感,在冬日是最棒的享受!!!

 

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品名 : 小泡餅(6入/150元)

安妮王推薦 : 覺得大泡餅太巨大、易碎的話,也可嘗嘗小泡餅,渾圓可愛的泡餅,中空酥脆、底部裹上麥芽糖的滑順口感,單吃、配熱牛奶、麵茶,都是經典古早味的吃法。不過就吃起來的爽感跟奶香味的話,安妮王比較喜愛巨大泡餅。

 

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品名 : 花粉酥(依稀好像30元/顆)

安妮王推薦 : 滬尾餅舖的招牌-花粉酥,牛奶酥油烘烤而成的餅皮,拌入新鮮甜蜜的花粉,成為前無古人、後無來者的獨一無二花粉酥,那一絲絲綿滑香甜的口感,在舌尖打轉著,配上清爽的綠茶,彷彿置身於深山仙境中,讓人無比快活。

附註: 如果吃到蜂蜜食品會胃痛、肚子不舒服的旅人,花粉酥酌量即可,安妮王吃完後覺得肚子脹脹的,由此可見,這是用天然的花粉製成的甜點。

 

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品名 : 芝麻蛋黃、烏豆沙核桃、花粉餅等

安妮王推薦 : 滬尾餅舖引以為豪的就是傳統的中式糕餅,以百年製餅技術,桿製出多層次的酥薄餅皮,配上用料扎實的餡料,不僅堅持傳統古法,傳承古早味,並融入健康、創新的概念,製作許多招牌糕餅。以安妮王來說,推薦全台灣唯一以花粉入餡的花粉酥,奶黃色的端正外觀,十分吸睛;另外像是芝麻蛋黃、烏豆沙核桃等,忠於古早味的製作方式,讓人一吃就上癮。

 

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品名 : 杏仁果牛軋糖

安妮王推薦 : 深受遊客喜愛的滬尾餅舖牛軋糖,有多種口味可供選擇,安妮王最喜愛杏仁果口味, 低溫慢焙出的杏仁果,香氣十足、具有Q勁且不黏牙,軟硬適中的牛軋糖,富含 奶香濃郁 、堅果香等清爽滋味,一包份量十足, 輕鬆把美味帶回家!

 

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滬尾餅舖牛軋糖,杏仁果彷彿不用錢的狂撒,口感非常濃郁綿密、甜而不膩,每一口都好吃,讓人幸福感爆棚,送禮自用兩相宜,是個不錯的選擇!!!


[ 總結 _滬尾餅舖 ]

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景點 : 滬尾餅鋪

地址 : 251新北市淡水區中正路85號

網站 : https://syseelook.pixnet.net/blog/post/178405914

營業時間 : 11:00-18:30

交通方式 : 台北淡水捷運站步行5-10分鐘

安妮王推薦 : 淡水具有歷史的餅舖很多,而且又很好吃,像是新建成、三協成、滬尾餅鋪等,各有主打的招牌商品;以滬尾餅鋪來說,那些巨大的泡餅、彷彿小金磚的花粉酥、料多實在的杏仁果牛軋糖,這三項可說是其他餅舖很難取代的好滋味,那種認真堅持的香甜滋味,回憶著遊玩淡水的美好記憶,一杯咖啡或者一壺茶,與朋友同事閒話家常,將淡水的傳統美味帶回家分享。

 

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