[ 台北萬華美食_臭豆腐 豬血糕(中原市場) ]
身為土生土長的萬華人，中原市場可說是當地美食聚集地，有生意超好的鹹酥雞、曾上過電視的海鮮麵、紅葉鍋貼、新竹肉圓等外，最讓安妮王喜愛的就是位在鹹酥雞旁邊的臭豆腐 豬血糕攤販，老闆一家三口經營，有炸得酥脆的臭豆腐、充滿鴨血的臭豆腐鍋、還有豬血糕、豬腸湯等道地的台灣銅板美食，一餐不到百元就能飽餐一頓，可說是陪伴安妮王無數次的晚餐。
在228連假前的下班晚上，安妮王開心地前往回家的道路上；突然，一陣陣懷念的味道撲鼻而來，那就是安妮王最喜愛的臭豆腐滋味。
安妮王心想：就決定是你，開啟我228連假的晚餐美食
於是，開啟安妮王購買的慾望…
因此，本篇為安妮王記錄台北萬華的"臭豆腐 豬血糕(中原市場)"的交通、環境以及推薦餐點
[ 初訪 - 臭豆腐 豬血糕(中原市場) ]
安妮王住宅附近的中原市場，每到晚上總是非常熱鬧(除了中原鹹酥雞沒開的時段外)，從艋舺大道的7-11巷子進去，或者乘坐667公車到大理國小、中國時報，甚至265、234等公車到華江高中站，眾多較通方式都能抵達這處當地人喜愛的中原市場。雖然沒有像華西街夜市如此熱鬧，卻也少了很多觀光客，偏向住宅區裡的夜晚市場。
"臭豆腐 豬血糕(中原市場)" 每一樣都是道地經典的台灣小吃，周遭有不鏽鋼桌子可內用。以第一次朝聖的旅人，安妮王建議炸臭豆腐(小)、豬血糕、喜愛麻辣鴨血那種口味的話，更推薦麻辣臭豆腐。
[ 安妮王推薦餐點 - 臭豆腐 豬血糕(中原市場) ]
品名 : 炸臭豆腐 
價格 : 50元
安妮王推薦 : "臭豆腐 豬血糕(中原市場)"的炸臭豆腐，安妮王從40元吃到50元，歷經兩次的價格調整，不過美味的程度依舊完好無缺。多顆炸得金黃香酥的豆腐，淋上獨門醬汁、蒜泥、泡菜三種配料，一咬下去能感受到外酥內軟的幸福口感，卡滋卡滋、柔軟濕潤的豆腐，讓人一口一口一直吃下去，配上爽口酸甜的的泡菜，食慾大開，瞬間擄獲安妮王飢餓的味蕾。安妮王學生時代，很常放學後買炸臭豆腐當作零食吃，可說是滿滿的童年回憶啊!!!
品名 : 麻辣臭豆腐
價格 : 70元
安妮王推薦 : "臭豆腐 豬血糕(中原市場)"的麻辣臭豆腐，有別於炸臭豆腐的酥脆滋味，麻辣臭豆腐以溫和暖味的藥膳湯頭、浸滿湯汁的臭豆腐、果凍口感的鴨血、貢丸、高麗菜、金針菇、香菜等組合的料理，安妮王喜愛臭豆腐，但點了這鍋，更被多量的鴨血嚇到，一碗就有5、6塊的烏黑鴨血，配上辣椒醬，就像在吃頂級的麻辣臭豆腐鴨血鍋。另外，也可以額外叫冬粉、王子麵、雞絲麵等，不到百元的晚餐組合，大功告成!!!
品名 : 豬血糕
價格 : 25元
安妮王推薦 : "臭豆腐 豬血糕(中原市場)" 除了臭豆腐外，也許世界十大怪異小吃之一的豬血糕。猶如黑金般的豬血糕，以糯米和動物血液所做成的一種傳統米食糕點。插著竹籤，塗上帶點鹹鹹微辣的醬料後，再滾上一層厚重的花生粉，最後加入些許香菜；在質樸簡單的外表下，考驗廚師的功力，尤其在豬血糕蒸煮的火侯拿捏，更是經年累月下來的真功夫。安妮王一咬下去，軟Q紮實、能感受嘴裡米粒散發的香氣，就像在吃烏黑的花生糯米麻糬，最重要的是夾在中間的醬料，居然越吃越順口，那種若有似無的辣味，巧妙的隱藏在花生、糯米、香菜等氣味裡，將豬血糕的口感更上一層，可說是最適合的平民小吃。
[ 總結 - 臭豆腐 豬血糕(中原市場) ]
景點 : 臭豆腐 豬血糕 - 中原市場攤販
地址 : 108台北市萬華區西園路二段140巷
營業時間 : 15:30-00:00
臉書 : 中原市場臭豆腐
交通方式 : 捷運龍山寺站步行約10-15分鐘、乘坐667公車到大理國小、中國時報，乘坐265、234等公車到華江高中站
安妮王推薦 : 中原市場的小攤販，至少都超過30年以上的歷史，從家裡搬過來後，這些攤子一直都在，保留著經典的台灣味；"臭豆腐 豬血糕(中原市場)" 那一股香氣四溢的味道以及老二哲學(位在中原鹹酥雞旁邊)，成為最好的路標。炸臭豆腐、麻辣臭豆腐各有千秋，份量十足、金黃酥脆的外皮與濕潤的內在，加上醬汁與配料的洗禮，尤其是麻辣臭豆腐的鴨血，彷彿不用錢的狂加，讓人越看越開心。另外，沾滿花生粉的豬血糕，軟Q紮實，讓人一口口繼續吃。這炸臭豆腐、麻辣臭豆腐、豬血糕，是安妮王從小吃到大的銅板美食，陪伴我度過無數次的晚餐時光。
附註: 萬華好吃的臭豆腐，安妮王推薦"臭豆腐 豬血糕(中原市場)" ，再來就是"花之香小站"，兩家各有族群，但考量幽靈臭豆腐車的開店時間、位置隨著老闆的心情，不能隨時吃到，所以安妮王心目中的萬華臭豆腐第一名頒給"臭豆腐 豬血糕(中原市場)" 。
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