[ 三重美食_大同市場無名鹹粥 ]

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安妮王在三重,三個月的時光,發掘台北橋站附近的美食、早午餐,體重不知不覺上升了 

說到三重,台北橋站、大同市場的台灣經典小吃,"無名鹹粥"算是榜上有名的小吃攤,歷史悠久的小攤販,販售經典的5道餐點,鹹粥、炸豆腐、紅燒肉、雞捲跟蚵仔酥。

因此,本篇為安妮王記錄 "大同市場無名鹹粥"  的交通、環境以及推薦餐點 


[ 初訪 - 大同市場無名鹹粥 ]

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 "大同市場無名鹹粥" 的用餐環境算半戶外,可以選擇外帶或內用,用餐時間容易沒位置,但翻桌率算快。

 

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"大同市場無名鹹粥" 的餐點價格,均在百元以內,而且主攻的餐點非常明顯,讓顧客沒有猶豫選餐症候群 

在餐點上,第一次到訪  "大同市場無名鹹粥" 的旅人,安妮王推薦 "肉粥"+炸蚵仔酥,或者也可以5項全部點 


[ 安妮王推薦 - 大同市場無名鹹粥 ]

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品名 : 肉粥

價格 : 20元

安妮王推薦 : "大同市場無名鹹粥" 的"肉粥" 可以說是招牌,幾乎是必點清單;在口味上,使用柴魚高湯作為基底,加上些許的芹菜、肉沫調味,軟綿綿、熱騰騰的口感,讓人一口接著一口,感到十分溫暖 

 

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品名 : 燒肉

價格 : 40元

安妮王推薦 : "大同市場無名鹹粥" 的"燒肉" 可以客製化,選擇半肥半瘦、全瘦、全肥三種肉類,配上甜辣醬,十分開胃 

 

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品名 : 炸豆腐

價格 : 20元

安妮王推薦 : "大同市場無名鹹粥" 的"炸豆腐" 是安妮王喜愛的配菜之一,外酥內軟的口感,一咬下去是脆脆的感覺,之後則入口即化,搭配 "肉粥" 可以創造不同風味的吃法 

 

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品名 : 雞捲

價格 : 40元

安妮王推薦 : "雞捲" 是 "大同市場無名鹹粥" 的重量級料理,札實的豬肉混合魚漿,再用豆腐皮緊密包裹成雞脖子外觀,最後下鍋由炸,切成數等份;其歷史追溯於中國閩南地區一代,隨著移民傳入台灣;如今,成為一道台灣經典的小吃 

 

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品名 : 炸蚵仔 

價格 : 60元

安妮王推薦 : "炸蚵仔 是 "大同市場無名鹹粥" 的招牌餐點,比起鹹粥,安妮王更喜愛炸蚵仔;將肥美多汁的新鮮蚵仔,用麵衣包裹下去油炸成金黃香酥之貌,配上鹹鹹的胡椒鹽,彷彿置身於海水中,是一盤讓人念念不忘的小吃  


[ 總結 - 大同市場無名鹹粥]

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景點 : 大同市場無名鹹粥

地址 : 241新北市三重區大同南路128號

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營業時間 : 07:30-14:00,星期一、星期五公休

交通方式 : 捷運台北橋站走路5-10分鐘、捷運菜寮站走路5-10分鐘

附近景點 : 空軍三重一村、三和夜市、大同市場

安妮王推薦 : "大同市場無名鹹粥"  的地理位置在大同市場的尾端,建議可以先用google定位 "阿田油飯",就可以看到這家隱身巷子30多年的老店,在口味上宗於古早的台灣味,是老一輩的喜愛;就安妮王而言,"炸蚵仔"跟 "肉粥",這兩道菜不僅是經典的台式小吃,口味偏清爽新鮮,而且獨特的調味組合所營造的口感,給人不同的層次感受 

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