[ 新加坡自由行_牛車水美食、景點大攻略 ]

那一天,早上七點,我在背包客棧放好行李後,肚子好餓,原來沒有吃早餐...... 於是,便搭乘地鐵到牛車水站,吃吃新加坡的著名早餐店-亞坤吐司 

 

牛車水,是新加坡著名的唐人街,不管是建築、街道、餐廳等,皆散發一股濃濃的中國氣息。另外,也是紀念品,伴手禮以及美食(麥士威熟食中心)較密集的地方。

因此,來到新加坡,牛車水可以說是必去的景點之一,安妮王利用將近六個小時的時間,欣賞著充滿華人風味之色彩地區,記錄兩家有口碑的咖椰吐司(亞坤、東亞餐室)、老牌冰品店_味香園,以及牛車水必去的八大景點 (佛牙寺、詹美回教堂、馬里安曼印度廟、牛車水大廈、牛車水大廈 + 佛牙寺附近的街道、麥士威熟食中心、珍珠坊與唐城坊) 


[ 咖 椰 吐 司 1 _ 亞 坤 吐 司 總 店 ]

這間是新加坡具有傳統南洋風味的早餐店,總店位在牛車水之遠東廣場。是一家創立於1944的老牌早餐店。

 

安妮王7:30拜訪這家早餐店,可以選擇戶外/室內用餐,由於4月份的新加坡天氣很熱,因此選室內用餐。

 

坐在室內,不僅可以看到新鮮的早餐出爐,也可以看見絡繹不絕的上班族~

 

餐點種類多樣化,安妮王選擇A套餐,品嘗正統的新加坡早餐滋味  

 

 

主角-咖椰吐司登場!!!

吐司外皮很酥脆,配上逐漸融化的香醇牛油+甜甜的咖椰醬,每咬一口,有一種十分飽足的感覺~

附註 : 吐司烤到非常酥脆,口感偏粉粉脆脆,像餅乾一樣。

A套餐 : 咖椰吐司+熱奶茶+兩顆半熟蛋

價錢 : 4.8新幣(約台幣110元)

評價 : 咖椰吐司的奶油+咖椰醬很好吃,配上烤得焦焦的吐司,咬下去的剎那,三者完全融合在一起,形成美味的口感。飲料的話,可以選咖啡/奶茶。安妮王選熱奶茶,是新加坡傳統風味的奶茶,味道很濃郁,好喝!!! 兩顆半熟蛋,如果喜歡流汁的蛋黃的人,一定馬上吃光光(可以搭配醬油、胡椒粉等享用,也可以配咖椰吐司吃)

地址 :  01, Far East Square, 18 China St, 01, 新加坡 049560

營業時間 : 星期一至星期五_07:30 am-07:00 pm、星期六 : 07:30 am-16:30 pm、  星期日 : 08:30am-15:00 pm


[ 咖 椰 吐 司 2 _ 東亞餐室 ]

"東亞餐室" 也是新加坡老牌的早餐店,至今以傳承到第四代,以復古的紅白建築為特色,營造傳統的感覺。

以交通位置而言,離 "牛車水" 走路約10-15分鐘的距離,位於恭錫街上,可以一邊欣賞別致的建築街道,一邊尋找"東亞餐室" 的蹤跡。 

 

餐點 : 單點咖椰吐司

價錢 : 依稀記得是1.2-1.5新幣。(約台幣26-33元)

評價 : 很像吐司版的冰火菠蘿油  

 

如果亞坤的咖椰吐司屬於焦焦脆脆的吐司外皮的話,東亞餐室的咖椰吐司偏向外焦內軟的吐司,放置一段時間後,熱氣足以將香醇的牛油融化,加上粉粉帶有顆粒感的咖椰醬,更能凸顯椰子的香氣 

 

店家 : 東亞餐室​

地址 :  35 Keong Saik Rd., 新加坡 089142

交通方式 : 牛車水站走路約5-10分鐘

營業時間 : 07:00-22:00 

安妮王評價 : 牛車水的老牌咖椰吐司店,沒有分店,以獨特的融化牛油+真材實料的咖椰醬為主要特色,吐司外焦內軟,就像吐司版的冰火菠蘿油。


[ 牛車水老牌冰店_味香園 ]

新加坡的牛車水是著名的華人美食聚集地,在一年四季炎熱的氣候,導致新加坡冰品店十分盛行;其中,新加坡老牌冰品店_味香園,更是當地人時常歇息、大口吃冰的地方。

 

味香園的冰品種類主要有兩類。

第一類為漂亮、多種口味、綿密的雪花冰,每一碗的平均價格大約5.50-6.50新幣,約台幣122-145元 

 

味香園第二類則是傳統的中式甜點,例如,馬蹄糕、龜苓膏等,對於喜愛吃熱甜點的旅人,也是另一種不錯的選擇。

 

品名 : 咖椰班蘭雪花冰

價格 : 5.5新幣,約台幣122元

內容物 : 椰子雪花冰、紅豆、班蘭條、亞塔子、椰糖。

安妮王推薦 : 如果第一次來到新加坡-味香園的旅人,安妮王推薦這盤充滿東南亞色彩的 "咖椰班蘭雪花冰"。

 

咖椰班蘭雪花冰的配料主要以班蘭條,口感軟軟,帶有一點清香味;綿密的紅豆以及透明的亞塔子,口感脆脆的,很新鮮。

 

安妮王最喜歡的這椰子雪花冰,入口即化,椰子降暑,帶有些許奶香味,很順口 

 

另一種吃法則是淋上熬得香醇濃郁的椰糖,復古濃郁的甜蜜氛圍瞬間與綿綿的雪花冰融合,增加另一種獨特的口感層次。

(附註,對於喜愛焦糖的旅人,味香園的椰糖彷彿不用錢,可以依照自己的喜好狂淋,很好吃  )

 

店家 : 味香園 (牛車水店)

地址 :  67 Temple St, Singapore 058611

交通方式 : 牛車水站4號出口,走路約3-5分鐘

營業時間 : 12:00~21:30,每週一公休,若週一逢假日則週二公休

安妮王評價 : 來到如此炎熱的國家,不吃冰怎麼行呢!!! 味香園的雪花冰各個都是網美等級、真材實料,很好吃 


[ 景 點 1 _ 佛 牙 寺 ]

享用好吃的新加坡早餐後,早上八點多,店家仍在休息中...

走著走著,來到了佛牙寺,是新加坡當地的佛教廟宇,為新加坡規模較大的佛教組織以及實體寺廟之一。

 

 建築十分雄偉,金色的花紋增添一股尊貴的感覺。

 

仰望著,湛紅的精緻工法,映入眼簾......

 

佛牙寺,外觀很顯眼,裡面金光閃閃(聽說求錢財很靈驗)

地址 : 288 South Bridge Rd, 新加坡 058840

開放時間 : 07:00-19:00(免費,可以拍照,請帶著虔誠的心參拜)
注意事項 : 不可以穿露肩上衣、膝蓋以上的短褲/裙

網站:http://www.btrts.org.sg


[ 景 點 2 _ 詹 美 回 教 堂 ]

新加坡有許多信奉伊斯蘭教的人,在牛車水著名的就是詹美回教堂,一座粉綠色的建築物(超級可愛)。

朝聖完佛牙寺後,附近的詹美回教堂以及馬里安曼印度廟,也可以走路去拜訪。

這兩座的建築佇立於唐人街,顯得格外別緻,讓人不禁會多看幾眼。


 [ 景 點 3 _ 馬 里 安 曼 印 度 廟 ]

馬里安曼印度廟是新加坡最古老的興都教寺廟,建築為德拉威風格,為國家級的名勝古蹟之一,也是牛車水的主要旅遊景點。

 

入內時,需要拖鞋,且拍照要收費喔~~

 

遠遠看見這些繽紛多彩的人型建築,便知道是印度類的廟宇。


 [ 景 點 4 _ 牛 車 水 大 廈 ]

要說牛車水著名的熟食中心,安妮王認為有兩處-麥士威熟食中心以及牛車水大廈 

牛車水大廈有地下一樓(生鮮肉類+鮮花,像菜市場)、一樓(包包、衣物之類的裝飾物)、二樓(熟食用餐區)。

然而,安妮王的胃只有一個,無法品嘗太多好吃的食物。因此,為大家推薦牛車水大廈內,可能好吃的店家~~

 

這家昌記美食,著名的是魯麵、飯。

那時是早上九點多,可以看到排滿滿的人潮,可以說是當地人的重口味早餐選擇之一吧!!!

 

牛車水大廈,一樓場景

 

牛車水大廈,地下一樓場景(感覺菜市場很乾淨)


 [ 景 點 5 _ 牛 車 水 大 廈 + 佛 牙 寺 附 近 的 街 道 ]

早上十點,店家陸陸續續地開始營業,我想,熱鬧的唐人街,應該要開始了......

 

龍牙寺旁邊、牛車水大廈前的街道,呈現一條小小的商品紀念區(正在沉睡中)

 

開始營業囉~~~出現好多神奇寶貝==

 

 

新加坡很熱,可以買一支冰棒(1新幣),去去暑氣 

 

如果想買榴槤產品的話,安妮王推薦這一間-一畝甜,清一色都是壯觀的榴槤以及獨特的味道(榴槤餅乾、冰淇淋、蛋糕等)

另外,也有像類似太陽餅之類的東西,還蠻適合當作買伴手禮的地方。

一畝甜的粉絲專頁 : https://www.facebook.com/SweetMusings/


 [ 景 點 6 _ 麥 士 威 熟 食 中 心 ]

麥士威熟食中心,可以說是吃貨聚集的地方。

雖然許多店家中午左右營業,但超多人,完全吃不下去==

充滿排隊人潮的店家 : 天天海南雞飯、真真粥品以及金華魚片米粉

另外,安妮王私心推薦老伴豆花,清涼退火~~

麥士威熟食中心-地址 :  1 Kadayanallur St, 新加坡 069184

 

 

1. 排隊美食之一~天天海南雞飯

新加坡超級有人氣的店家,建議剛營業就過去吃,比較不會有人潮(雖然都很多人)。

營業時間 : 10:00-16:00(禮拜一公休)

 

2. 排隊美食之二~金華魚片米粉

餐底特色 : 由青菜、米粉、油蔥以及新鮮的魚片組合的金華魚片米粉,配上濃郁的湯頭(堪稱絕配啊!!!)

 

3. 排隊美食之三~真真粥品

餐底特色 : 熬煮到看不到米粒的粥(口感聽說很綿密,是吃早餐的選擇之一!)

營業時間 : 05:30-14:30(星期二公休)

 

4. 消暑聖品~老伴豆花

餐點 : 豆花、豆漿、龜苓膏(大推原味豆花!!!)

營業時間 : 06:00-22:30(但安妮王去時,10:00沒有營業,但12:00有營業==)

 

一盒老伴豆花,1.5新幣,打開後......

 

看看這水嫩QQ的感覺,口感很綿密,而且些甜的糖水已經混在豆花裡,超級好吃 


 [ 景 點 7 _珍 珠 坊 ]

如果來不及換錢,怎麼辦呢!!!

位於牛車水的珍珠坊,是一座商業大樓,有換錢的地方、銀行、旅行社、百貨公司以及攤販。

 

好多銀行啊!!!

 

珍珠坊室內樣貌,覺得在一樓晃晃就好(有超市跟其他商家),其他層樓偏向旅行社進駐 

 

在珍珠坊一樓,有第一百貨超級市場,裡面商品皆是中國大陸的產品~

 

 

在珍珠坊外,有許多中國大陸的料理 : 鴨脖、麻婆豆腐、重慶小火鍋、滷麵等,可以品嘗中國菜~


 [ 景 點 8 _ 唐 城 坊 ]

唐城坊也是一座商業大樓,位置在牛車水E號出口 

主要攻略為 : 

B1-松發肉骨茶(分店)

1樓-好多簡餐店

2樓-金龍錢幣兌換商(新加坡換錢)

3樓-天宇旅行社(相關旅遊票卷)

 

下午一點多,唐人坊好熱鬧 

 

往上一看,穹頂美美的~~
 

位於唐城坊簡餐區裡的卡滋屋,安妮王買了榴槤跟奶油泡芙解解饞~~

 

 

這家甜點店,以酥脆的麵包外皮+濃郁的餡料為主打,一咬下去,有卡滋卡滋的聲音~~

 

榴槤泡芙-可以看到一塊塊的榴槤肉,真材實料

 

奶油泡芙-緩緩在嘴裡散發微微的奶香味 


以新加坡-牛車水地鐵站而言,安妮王覺得是一處充滿現代中國風味的地方,很好逛街、很好吃、很有歷史也很繁華~

以下為安妮王推薦的牛車水之半日遊

建議遊玩時間 : 禮拜三-禮拜日的10:00過後

預估停留時間 : 3-6小時

景點推薦 :

亞坤咖央吐司 (吃早餐)

佛牙寺龍華院附近 (街道以及商家很多)

麥士威熟食中心 (天天海南雞飯、真真粥品、金華魚片米粉、老伴豆花)

珍珠大廈 (看盡牛車水之繁華風貌)


在新加坡的第一個早上獻給牛車水,由於天氣太熱+搭紅眼班機,下午已累累

最後,附上安妮王規劃其他新加坡系列的文章,期待下次還有機會一賭新加坡的風采

 

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