[ 新加坡自由行_牛車水美食、景點大攻略 ]
那一天，早上七點，我在背包客棧放好行李後，肚子好餓，原來沒有吃早餐...... 於是，便搭乘地鐵到牛車水站，吃吃新加坡的著名早餐店-亞坤吐司 
牛車水，是新加坡著名的唐人街，不管是建築、街道、餐廳等，皆散發一股濃濃的中國氣息。另外，也是紀念品，伴手禮以及美食(麥士威熟食中心)較密集的地方。
因此，來到新加坡，牛車水可以說是必去的景點之一，安妮王利用將近六個小時的時間，欣賞著充滿華人風味之色彩地區，記錄兩家有口碑的咖椰吐司(亞坤、東亞餐室)、老牌冰品店_味香園，以及牛車水必去的八大景點 (佛牙寺、詹美回教堂、馬里安曼印度廟、牛車水大廈、牛車水大廈 + 佛牙寺附近的街道、麥士威熟食中心、珍珠坊與唐城坊) 
[ 咖 椰 吐 司 1 _ 亞 坤 吐 司 總 店 ]
這間是新加坡具有傳統南洋風味的早餐店，總店位在牛車水之遠東廣場。是一家創立於1944的老牌早餐店。
安妮王7:30拜訪這家早餐店，可以選擇戶外/室內用餐，由於4月份的新加坡天氣很熱，因此選室內用餐。
坐在室內，不僅可以看到新鮮的早餐出爐，也可以看見絡繹不絕的上班族~
餐點種類多樣化，安妮王選擇A套餐，品嘗正統的新加坡早餐滋味 
主角-咖椰吐司登場!!!
吐司外皮很酥脆，配上逐漸融化的香醇牛油+甜甜的咖椰醬，每咬一口，有一種十分飽足的感覺~
附註 : 吐司烤到非常酥脆，口感偏粉粉脆脆，像餅乾一樣。
A套餐 : 咖椰吐司+熱奶茶+兩顆半熟蛋
價錢 : 4.8新幣(約台幣110元)
評價 : 咖椰吐司的奶油+咖椰醬很好吃，配上烤得焦焦的吐司，咬下去的剎那，三者完全融合在一起，形成美味的口感。飲料的話，可以選咖啡/奶茶。安妮王選熱奶茶，是新加坡傳統風味的奶茶，味道很濃郁，好喝!!! 兩顆半熟蛋，如果喜歡流汁的蛋黃的人，一定馬上吃光光(可以搭配醬油、胡椒粉等享用，也可以配咖椰吐司吃)
地址 : 01, Far East Square, 18 China St, 01, 新加坡 049560
營業時間 : 星期一至星期五_07:30 am-07:00 pm、星期六 : 07:30 am-16:30 pm、 星期日 : 08:30am-15:00 pm
[ 咖 椰 吐 司 2 _ 東亞餐室 ]
"東亞餐室" 也是新加坡老牌的早餐店，至今以傳承到第四代，以復古的紅白建築為特色，營造傳統的感覺。
以交通位置而言，離 "牛車水" 走路約10-15分鐘的距離，位於恭錫街上，可以一邊欣賞別致的建築街道，一邊尋找"東亞餐室" 的蹤跡。
餐點 : 單點咖椰吐司
價錢 : 依稀記得是1.2-1.5新幣。(約台幣26-33元)
評價 : 很像吐司版的冰火菠蘿油
如果亞坤的咖椰吐司屬於焦焦脆脆的吐司外皮的話，東亞餐室的咖椰吐司偏向外焦內軟的吐司，放置一段時間後，熱氣足以將香醇的牛油融化，加上粉粉帶有顆粒感的咖椰醬，更能凸顯椰子的香氣
店家 : 東亞餐室
地址 : 35 Keong Saik Rd., 新加坡 089142
交通方式 : 牛車水站走路約5-10分鐘
營業時間 : 07:00-22:00
安妮王評價 : 牛車水的老牌咖椰吐司店，沒有分店，以獨特的融化牛油+真材實料的咖椰醬為主要特色，吐司外焦內軟，就像吐司版的冰火菠蘿油。
[ 牛車水老牌冰店_味香園 ]
新加坡的牛車水是著名的華人美食聚集地，在一年四季炎熱的氣候，導致新加坡冰品店十分盛行；其中，新加坡老牌冰品店_味香園，更是當地人時常歇息、大口吃冰的地方。
味香園的冰品種類主要有兩類。
第一類為漂亮、多種口味、綿密的雪花冰，每一碗的平均價格大約5.50-6.50新幣，約台幣122-145元
味香園第二類則是傳統的中式甜點，例如，馬蹄糕、龜苓膏等，對於喜愛吃熱甜點的旅人，也是另一種不錯的選擇。
品名 : 咖椰班蘭雪花冰
價格 : 5.5新幣，約台幣122元
內容物 : 椰子雪花冰、紅豆、班蘭條、亞塔子、椰糖。
安妮王推薦 : 如果第一次來到新加坡-味香園的旅人，安妮王推薦這盤充滿東南亞色彩的 "咖椰班蘭雪花冰"。
咖椰班蘭雪花冰的配料主要以班蘭條，口感軟軟，帶有一點清香味；綿密的紅豆以及透明的亞塔子，口感脆脆的，很新鮮。
安妮王最喜歡的這椰子雪花冰，入口即化，椰子降暑，帶有些許奶香味，很順口 
另一種吃法則是淋上熬得香醇濃郁的椰糖，復古濃郁的甜蜜氛圍瞬間與綿綿的雪花冰融合，增加另一種獨特的口感層次。
(附註，對於喜愛焦糖的旅人，味香園的椰糖彷彿不用錢，可以依照自己的喜好狂淋，很好吃 )
店家 : 味香園 (牛車水店)
地址 : 67 Temple St, Singapore 058611
交通方式 : 牛車水站4號出口，走路約3-5分鐘
營業時間 : 12:00~21:30，每週一公休，若週一逢假日則週二公休
安妮王評價 : 來到如此炎熱的國家，不吃冰怎麼行呢!!! 味香園的雪花冰各個都是網美等級、真材實料，很好吃
[ 景 點 1 _ 佛 牙 寺 ]
享用好吃的新加坡早餐後，早上八點多，店家仍在休息中...
走著走著，來到了佛牙寺，是新加坡當地的佛教廟宇，為新加坡規模較大的佛教組織以及實體寺廟之一。
建築十分雄偉，金色的花紋增添一股尊貴的感覺。
仰望著，湛紅的精緻工法，映入眼簾......
佛牙寺，外觀很顯眼，裡面金光閃閃(聽說求錢財很靈驗)
地址 : 288 South Bridge Rd, 新加坡 058840
[ 景 點 2 _ 詹 美 回 教 堂 ]
新加坡有許多信奉伊斯蘭教的人，在牛車水著名的就是詹美回教堂，一座粉綠色的建築物(超級可愛)。
朝聖完佛牙寺後，附近的詹美回教堂以及馬里安曼印度廟，也可以走路去拜訪。
這兩座的建築佇立於唐人街，顯得格外別緻，讓人不禁會多看幾眼。
[ 景 點 3 _ 馬 里 安 曼 印 度 廟 ]
馬里安曼印度廟是新加坡最古老的興都教寺廟，建築為德拉威風格，為國家級的名勝古蹟之一，也是牛車水的主要旅遊景點。
入內時，需要拖鞋，且拍照要收費喔~~
遠遠看見這些繽紛多彩的人型建築，便知道是印度類的廟宇。
[ 景 點 4 _ 牛 車 水 大 廈 ]
要說牛車水著名的熟食中心，安妮王認為有兩處-麥士威熟食中心以及牛車水大廈
牛車水大廈有地下一樓(生鮮肉類+鮮花，像菜市場)、一樓(包包、衣物之類的裝飾物)、二樓(熟食用餐區)。
然而，安妮王的胃只有一個，無法品嘗太多好吃的食物。因此，為大家推薦牛車水大廈內，可能好吃的店家~~
這家昌記美食，著名的是魯麵、飯。
那時是早上九點多，可以看到排滿滿的人潮，可以說是當地人的重口味早餐選擇之一吧!!!
牛車水大廈，一樓場景
牛車水大廈，地下一樓場景(感覺菜市場很乾淨)
[ 景 點 5 _ 牛 車 水 大 廈 + 佛 牙 寺 附 近 的 街 道 ]
早上十點，店家陸陸續續地開始營業，我想，熱鬧的唐人街，應該要開始了......
龍牙寺旁邊、牛車水大廈前的街道，呈現一條小小的商品紀念區(正在沉睡中)
開始營業囉~~~出現好多神奇寶貝==
新加坡很熱，可以買一支冰棒(1新幣)，去去暑氣 
如果想買榴槤產品的話，安妮王推薦這一間-一畝甜，清一色都是壯觀的榴槤以及獨特的味道(榴槤餅乾、冰淇淋、蛋糕等)
另外，也有像類似太陽餅之類的東西，還蠻適合當作買伴手禮的地方。
一畝甜的粉絲專頁 : https://www.facebook.com/SweetMusings/
[ 景 點 6 _ 麥 士 威 熟 食 中 心 ]
麥士威熟食中心，可以說是吃貨聚集的地方。
雖然許多店家中午左右營業，但超多人，完全吃不下去==
充滿排隊人潮的店家 : 天天海南雞飯、真真粥品以及金華魚片米粉
另外，安妮王私心推薦老伴豆花，清涼退火~~
麥士威熟食中心-地址 : 1 Kadayanallur St, 新加坡 069184
1. 排隊美食之一~天天海南雞飯
新加坡超級有人氣的店家，建議剛營業就過去吃，比較不會有人潮(雖然都很多人)。
營業時間 : 10:00-16:00(禮拜一公休)
2. 排隊美食之二~金華魚片米粉
餐底特色 : 由青菜、米粉、油蔥以及新鮮的魚片組合的金華魚片米粉，配上濃郁的湯頭(堪稱絕配啊!!!)
3. 排隊美食之三~真真粥品
餐底特色 : 熬煮到看不到米粒的粥(口感聽說很綿密，是吃早餐的選擇之一!)
營業時間 : 05:30-14:30(星期二公休)
4. 消暑聖品~老伴豆花
餐點 : 豆花、豆漿、龜苓膏(大推原味豆花!!!)
營業時間 : 06:00-22:30(但安妮王去時，10:00沒有營業，但12:00有營業==)
一盒老伴豆花，1.5新幣，打開後......
看看這水嫩QQ的感覺，口感很綿密，而且些甜的糖水已經混在豆花裡，超級好吃
[ 景 點 7 _珍 珠 坊 ]
如果來不及換錢，怎麼辦呢!!!
位於牛車水的珍珠坊，是一座商業大樓，有換錢的地方、銀行、旅行社、百貨公司以及攤販。
好多銀行啊!!!
珍珠坊室內樣貌，覺得在一樓晃晃就好(有超市跟其他商家)，其他層樓偏向旅行社進駐 
在珍珠坊一樓，有第一百貨超級市場，裡面商品皆是中國大陸的產品~
在珍珠坊外，有許多中國大陸的料理 : 鴨脖、麻婆豆腐、重慶小火鍋、滷麵等，可以品嘗中國菜~
[ 景 點 8 _ 唐 城 坊 ]
唐城坊也是一座商業大樓，位置在牛車水E號出口 
主要攻略為 :
B1-松發肉骨茶(分店)
1樓-好多簡餐店
2樓-金龍錢幣兌換商(新加坡換錢)
3樓-天宇旅行社(相關旅遊票卷)
下午一點多，唐人坊好熱鬧 
位於唐城坊簡餐區裡的卡滋屋，安妮王買了榴槤跟奶油泡芙解解饞~~
這家甜點店，以酥脆的麵包外皮+濃郁的餡料為主打，一咬下去，有卡滋卡滋的聲音~~
榴槤泡芙-可以看到一塊塊的榴槤肉，真材實料
奶油泡芙-緩緩在嘴裡散發微微的奶香味
以新加坡-牛車水地鐵站而言，安妮王覺得是一處充滿現代中國風味的地方，很好逛街、很好吃、很有歷史也很繁華~
以下為安妮王推薦的牛車水之半日遊 :
建議遊玩時間 : 禮拜三-禮拜日的10:00過後
預估停留時間 : 3-6小時
景點推薦 :
亞坤咖央吐司 (吃早餐)
佛牙寺龍華院附近 (街道以及商家很多)
麥士威熟食中心 (天天海南雞飯、真真粥品、金華魚片米粉、老伴豆花)
珍珠大廈 (看盡牛車水之繁華風貌)
在新加坡的第一個早上獻給牛車水，由於天氣太熱+搭紅眼班機，下午已累累
最後，附上安妮王規劃其他新加坡系列的文章，期待下次還有機會一賭新加坡的風采
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