[【新竹竹北美食、景點推薦】或者書店/或者蔬食(鄰近新竹高鐵、親子友善、文青創意蔬食餐廳) ]
說到新竹高鐵站附近景點，位在「新瓦屋客家文化保留區」內的「或者書店/或者蔬食」，可說是一個結合了書店與蔬食餐廳的複合式空間。
「或者」由鴻梅文創成立的品牌，以新竹地區的人文與土地發展規劃出新的生活型態，讓在地人感到驕傲，旅行者嚮往憧憬；以竹北的「或者書店/或者蔬食」，結合了新竹累積至今的日常，讓旅人感受新的生活方式。
造訪「或者書店/或者蔬食」不僅能夠享受愜意的閱讀時光，還能品嚐精緻的蔬食料理。這裡不僅是文青、親子的天堂，也是尋找美味與健康的理想去處。
1樓為「或者書店」，擺滿了許多書籍以及舒適的閱讀區，是個喜歡閱讀的文青，或者親子共讀，都是很友善的地方。
2樓為「或者蔬食」，簡約俐落的裝潢，提供特色蔬食為主題的精緻料理，菜單由團隊精心研發，選用高品質、純淨天然、環境友善的食材，讓顧客能夠更全面地體驗蔬食文化的魅力。
跟著安妮王，就讓我們一起看下去吧！
[ 或者書店/或者蔬食_交通 ]
Google地圖請點我 > 新竹高鐵站步行到或者書店/或者蔬食
「或者書店/或者蔬食」為新竹竹北知名景點，從新竹高鐵站下車後，步行大約10~15分鐘，來到位在「新瓦屋客家文化保存區」內的獨立陽光書屋；周邊也有公共交通工具可供選擇，自行開車的旅人，園區內設有停車場，交通算便捷~
在陽光溫煦的照射下，安妮王來到了白色兩層樓小屋，1樓為書店，2樓為蔬食，綠林、紅磚、白屋與太陽，勾勒出淡淡的文青氣息。
[ 新竹最美的書店 - 或者書店 ]
安妮王進入書店，一股濃厚的文青氛圍迎面而來，書架上擺滿了各式書籍，提供閱讀愛好者一個愜意的閱讀空間；除了擺放一些在地手作小物外，還有店員推薦的書籍；走著走著，不時看到一些由木頭地板與書架劃分的祕密角落，可以找張順眼的椅子閱讀、席地看書外，也很適合大朋友帶著小朋友，挑本喜愛的書籍，來個親子共讀時光~
特別的是，「或者書店/或者蔬食」有一些區域的採光特別好，將鞋子脫下來後，便能坐在木地板、沙發上，透過大片落地玻璃，讓自然光線可以灑入這空間，享受沉浸書香的時光與園區綠林之風景，不受任何外物干擾，超級棒!!! (只是要付費XD)。
來到2樓的「或者蔬食」，延續1樓書店的裝潢以及消費體驗的延伸，走舒適的文青風格…
[ 或者蔬食_用餐環境 ]
在中餐時間，安妮王拖著飢腸轆轆的身子，來到「或者蔬食」。
「或者蔬食」的用餐環境延續「或者書店」的風格，選用大量木質材料以及窗戶設計，寬敞明亮，且被書本、文創小物包圍的質樸感，安妮王就是愛這樣的感覺。
「或者蔬食」是有機書森林裡的蔬食餐桌，在服務人員帶位的過程中，安妮王立馬被窗戶外的綠林景色深深吸引，坐在綠窗前吃一頓舒服的午餐，豈不是很愜意的事嗎？
在餐點特色上，安妮王超級喜歡「或者書店/或者蔬食」的餐點設計，蔬食為主題，從料理主食、點心到飲品，皆以自然蔬食食材呈現，無任何人工食品與添加物，能享用到最天然的食材美味與廚師的巧手風味，讓旅人能夠享受蔬食美味的每一道環節皆充滿驚喜，也讓更多人喜歡吃蔬食的天然、美味、無負擔。雖然在台灣找到好吃、有特色的蔬食餐廳真的很不容易；但來到這裡，絕對不會讓你失望！
除此之外，「或者蔬食」也有一個區域，提供了boven雜誌和書籍，「靈感的場所，不限時空間」， 只要點選一杯飲品加上100元的費用，就能憑票入場，在這安靜的空間，盡情創作。
「或者蔬食」除了販售料理外，還有泡茶、咖啡沖泡器具等新竹得獎、生活用品等，都非常有質感；另外，還有賣新竹小農製做的蔬食的醬料或是調理包，也將品牌門市「或者咖啡」的咖啡包等商品展示銷售，增添了幾許用餐的趣味。
[ 或者蔬食_菜單選項 ]
「或者蔬食」的所有菜單設計皆為客製化，選用的食材為高品質、純淨天然、環境友善為主，以確保每一道餐點的美味；另外，也會針對季節性等活動，不定時推出的特色點心與飲品，可以說是非常有特色的蔬食餐飲體驗，讓安妮王瞬間被「或者蔬食」圈粉~
以下為「或者蔬食」的菜單，光是看到取名，安妮王不禁會心一笑～
延伸閱讀 > https://www.facebook.com/media/set/?set=a.749143357227594&type=3
[ 或者蔬食_美食推薦 ]
餐點：手工麵包與濃湯 (全素)
價格：200元
安妮王體驗：季節濃湯-南瓜濃湯和職人手工麵包，搭配七年巴薩米克油醋醬，堪稱絕配!!!
細細一品，南瓜濃湯溫潤順口，可以吃得到些許蔬食的顆粒與香氣；現烤的職人手工麵包，充滿嚼勁與Ｑ度，且多了些許果香味，配上巴薩米克油醋醬，那巴薩米克醋和橄欖油混合而成的調味料，酸酸甜甜的清爽口感，增添麵包的風味，非常好吃，一片接著一片停不下來，不知不覺就吃光了~
餐點：米果不會擂
價格：180元
安妮王體驗：「米果不會擂」嚴選新竹峨嵋自然農法擂茶與有機豆漿，搭配天然手工製作的米果，口感豐富多樣。茶香濃郁而清新，豆漿的滑順口感與擂茶的苦甘相得益彰，而米果的脆香則在口中爆發，帶來意外的驚喜。整體味道醇厚，充滿茶香與黃豆味的清香，令人回味無窮。
「或者書店/或者蔬食」打破許多人刻板的素食或蔬食印象，宛如體驗一場精緻的美食創作展覽。安妮王選擇靠近窗戶的座位，望著窗外綠意，享用蔬食餐點與飲品，逐漸忘卻了時間的流逝，沉浸在這短暫且寧靜的美好時光。
[ 或者書店/或者蔬食_推薦與評價 ]
景點 : 或者書店/或者蔬食
地址 : 302新竹縣竹北市文興路一段123號
營業時間 : 10:00-18:00(最後點餐17:00) ，週二、週三公休
官網 : https://www.orlifestyles.com/
粉專：https://www.facebook.com/orbookshop
安妮王推薦 : 來到新竹竹北的「或者書店/或者蔬食」，無論你是文青愛好者、美食探索家，還是追求健康生活的人，都是必訪之地；走進「或者書店」，彷彿進入了一個文學的殿堂，書籍琳瑯滿目，閱讀區舒適寧靜。來到2樓的「或者蔬食」，則是另一番風景。明亮的空間配以大片綠意，讓人彷彿身處大自然中，感受到了大地的氣息。
其中，這裡的餐點更是讓人驚艷；簡單的飲品「米果不會擂」，以峨嵋自然農法擂茶和有機豆漿搭配手工製作的米果，口感豐富多樣，茶香與豆漿的結合令人回味無窮，米果的脆香更是意外之喜。
而整個餐廳的氛圍也十分融洽，或者蔬食團隊定期舉辦各類主題活動，推廣健康飲食觀念，讓顧客不僅能品嘗美食，還能參與到一場有意義的生活體驗中。
在「或者書店/或者蔬食」，一杯咖啡、茶飲、一本書或是一台筆電，除了享受餐點外，更能享受美好的文人時光，為遊客帶來了一場文化、美食、和自然的饗宴。這裡不僅是閱讀的樂園，更是品嚐健康美食的好去處。無論是與家人朋友一同來此放鬆身心，還是獨自來此享受片刻寧靜，都會讓人流連忘返，值得每一位遊客前來親自體驗。
吃飽喝足後，也能順便到「新瓦屋客家園區」參觀走走，推薦給下午有空閒的朋友，體驗新竹高鐵、竹北一日遊之旅。
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