[ 宜蘭羅東夜市美食_阿灶伯當歸羊肉湯 ]
說到宜蘭必去的羅東夜市，很多名店都是要排隊才吃的到，其中，「阿灶伯當歸羊肉湯」基本上就是一個必踩點的地方！不到營業時間16:00，就有饕客前來排隊享食，就算是下雨天，也是滿滿的排隊人潮。
「阿灶伯當歸羊肉湯」，招牌羊肉現點現作，細嫩的羊肉與清爽當歸湯頭的組合，十分暖胃；再點一盤金黃酥脆的臭豆腐，這才吃得盡興過癮。
因此，本篇為安妮王記錄宜蘭羅東夜市的「阿灶伯當歸羊肉湯」的交通、環境以及推薦餐點 
[ 初訪 - 阿灶伯當歸羊肉湯 ]
說到宜蘭羅東夜市排隊美食，「阿灶伯當歸羊肉湯」可說是羅東夜市裡非常知名的小吃攤！
那天濛濛細雨的下午，安妮王從「羅東林場」晃悠悠的來到「阿灶伯當歸羊肉湯」，雖然16:00才開始營業，但15:30早就有一兩組客人等候，而安妮王就是其中一組人馬，成功避開了滿滿的排隊人潮。
「阿灶伯當歸羊肉湯」雖然排隊人潮很多，但外帶完全不用排隊，可以直接點餐(外帶紙碗需要付2元)，對於不想排隊或者趕時間的旅人，算是一大福音。
另外，在餐點上，「阿灶伯當歸羊肉湯」有魯肉飯、羊肉麵、羊肉飯、當歸羊肉湯 ( 冬粉、米粉、麵線、麵 )、炒沙茶羊肉等經典台式小吃。以安妮王第一次到訪的饕客而言，最推薦的當然是「當歸羊肉湯+臭豆腐」的美味組合 
[ 安妮王推薦餐點 - 阿灶伯當歸羊肉湯 ]
品名 : 當歸羊肉湯
價格 : 75元
安妮王推薦 : 「阿灶伯當歸羊肉湯」的必點項目，由大量的羊肉片、青菜、薑絲以及當歸熬煮的清澈湯頭，每一口都可以感受到新鮮羊肉的軟嫩、略有韌性、嚼勁；沾點特製的豆瓣醬汁，瞬間開胃！
除了超多羊肉外，青菜也像不用錢一樣的狂撒，將肉與菜的精華集中於一碗，湯頭口味溫醇、清甜，淡淡的當歸中藥香讓安妮王愛不釋手，在冷冷的天氣中，一口接著一口享用這溫補的「當歸羊肉湯」，溫暖了小資女飢腸轆轆的胃 
品名 : 臭豆腐
價格 : 50元
安妮王推薦 : 「阿灶伯當歸羊肉湯」的臭豆腐可說是另一項必點招牌，用質地軟嫩的雞蛋豆腐油炸而成，外皮像個金黃的小金塊，一咬下去外酥內軟，白嫩綿密，配上泡菜、紅辣醬，呈現多種食材上的排列組合，如果喜愛吃那種爆汁、碰皮、柔軟的臭豆腐，安妮王超級推薦「阿灶伯的臭豆腐」，超級好吃 
[ 總結 - 阿灶伯當歸羊肉湯 ]
景點 : 阿灶伯當歸羊肉湯
地址 : 265宜蘭縣羅東鎮民權路265號
營業時間 : 16:00-01:00，禮拜三公休
交通方式 : 羅東火車站走路10-15分鐘
安妮王推薦 : 「阿灶伯當歸羊肉湯」可說是羅東夜市的招牌美食之一，那一股香氣四溢的羊肉味道以及排隊的人潮，成為最好的路標。餐點整體屬於溫順滋補，尤其是每勺一口都是滿滿的羊肉片、青菜、些許開胃的薑絲，加上豆瓣醬汁的調和，讓安妮王又驚又喜。另外，六大塊的臭豆腐份量十足、金黃酥脆的外皮與白嫩的內在，加上辣椒醬料與泡菜的洗禮，讓人一口口繼續吃。整體而言，算是一家符合台灣人口味的店家，唯一的缺點就是排隊的人太多了，安妮王建議還沒營業前就要去佔位，避開這恐怖的人潮 
附近景點 : 羅莊櫻花步道、羅東夜市、羅東火車站、羅東林場、羅東運動公園
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