[ 台北通化/臨江街觀光夜市必吃美食_雅口天香臭豆腐(米其林必比登推薦) ]

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說到台北必吃臭豆腐,位於臨江街觀光夜市|通化街夜市的「雅口天香臭豆腐」,獨家秘製的的炸臭豆腐曾獲得米其林必比登的殊榮,主打美味的天香臭豆腐及麻辣臭豆腐外,還可以搭配夜市牛排,充分的香氣十足與飽足感的台式風味,可謂夜市最強的組合。
在夜市吃飽飽後,可以前往台北101欣賞夜景,來個輕鬆自在的台北一日遊~


[ 初訪 - 雅口天香臭豆腐 ]

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臨江街觀光夜市|通化街夜市的「雅口天香臭豆腐」,紅通通閃亮的招牌讓安妮王一眼就看到它。在店外主在分成兩部份,一半是賣臭豆腐、豆腐鍋等,另一半是賣夜市牛排等排餐,兩種台式風味的餐點混搭,顯得十分新奇。 

 

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「雅口天香臭豆腐」的店面寬廣明亮,下班時間人潮滿滿,還蠻熱鬧的。

 

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「雅口天香臭豆腐」的菜單上,有臭豆腐、豆腐鍋、排餐(牛羊豬雞魚)等,還附餐包、湯品和飲料,種類多元,另外,也可以選擇辣度,顛覆了安妮王對臭豆腐店的想像


[ 安妮王推薦餐點 - 雅口天香臭豆腐 ]

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品名 : 炸天香臭豆腐

價格 : 75元

安妮王推薦 : 這回得到「米其林必比登」青睞的是這「雅口天香臭豆腐」的炸臭豆腐,好吃的臭豆腐有三大關鍵,豆腐、醬汁和泡菜,每一項製作都要標準的比例和程序,搭配起來才能呈現最好的味道。
「雅口天香臭豆腐」的臭豆腐有三塊,加上蒜蓉、泡菜,讓人食慾大開。炸臭豆腐的口感外酥內軟,每咬一口,吸得滿滿的醬汁馬上流出來,白嫩嫩的豆腐淋上蒜蓉醬汁、香菜很夠味,那又臭又香的口感、豐富的味道在嘴裡散開,非常獨特,讓人很順口地享用臭豆腐的精華美味。佐以酸酸甜甜的泡菜,十分爽口,相當開胃,吃完絕對還想再吃!

 

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品名 : 招牌腸旺臭豆腐鴨血

價格 : 140元

安妮王推薦 : 「雅口天香臭豆腐」的湯類臭豆腐系列-腸旺臭豆腐鴨血,熱騰騰的碗內,裝著大腸、大塊軟嫩的鴨血、吸滿濃郁湯汁的蒸臭豆腐、粉絲、金針菇等,眾多豐富食材疊加出來的美味清爽湯頭,雖然也是好吃,但安妮王還是更喜歡得到米其林必比登青睞的炸臭豆腐。

 

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品名 : 法式小牛嫩排

價格 : 380元

安妮王推薦 :「雅口天香臭豆腐」的排餐種類非常多,安妮王一夥人隨手點了一盤牛排套餐嘗鮮,基本上就是牛肉主食、荷包蛋、鐵板麵,最後淋上黑胡椒或蘑菇醬,以及附贈的奶油餐包、奶油濃湯,在臭豆腐的香味加持下,平凡無奇的夜市牛排彷彿鍍金一般,臭豆腐+牛排意外合拍!


[ 總結 - 雅口天香臭豆腐 ]

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景點 : 雅口天香臭豆腐

地址 : 106台北市大安區臨江街19-1號

營業時間 : 16:30-01:00

臉書 : https://www.facebook.com/Miyabikuchi/

交通方式 : 捷運信義安和站、台北101/世貿站步行約5-10分鐘。

安妮王推薦 : 臭豆腐可說是台灣之光,尤其在台北這,美味的臭豆腐更是習以為常。其中,「雅口天香臭豆腐」算是還不錯的臭豆腐店,金黃香酥的炸臭豆腐+泡菜+特調醬汁的鐵三角組合,口感獨特,越吃越上癮。另外,在冬日來碗腸旺臭豆腐鴨血,清爽的湯頭與軟嫩的蒸臭豆腐結合,也是不錯的選擇。除此之外,「雅口天香臭豆腐」不只賣臭豆腐,還有牛排、鍋物等,美味且價格十分平價,多樣化的餐點選擇讓人患了選擇困難症,吃飽後順道去附近的四四南村看光雕藝術、或者台北101逛街,體驗美好的台北之夜。 

 

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