[ 台北萬華美食_大鐤肉羹(華西街夜市) ]
身為土生土長的萬華人,艋舺夜市可說是當地美食聚集地,由梧州街、廣州街、華西街夜市組成的大夜市,有開了好幾年的老店。其中,在華西街夜市上,有一家成立50年以上的"大鐤肉羹",販售招牌肉羹湯、香菇魯肉飯等道地的台灣銅板美食,一餐不到百元就能飽餐一頓,可說是陪伴安妮王無數次的晚餐。
在連假、禮拜五晚上,安妮王開心地前往回家的道路上;突然,一陣陣懷念的味道撲鼻而來,原來是鮮美肉羹的氣息。
安妮王心想:就決定是你,開啟連假的第一發晚餐美食
於是,開啟安妮王購買的慾望…
因此,本篇為安妮王記錄台北艋舺夜市的"大鐤肉羹"的交通、環境以及推薦餐點
[ 初訪 - 大鐤肉羹(華西街夜市) ]
台北龍山寺站的景點,除了必去的龍山寺、剝皮寮外,夜晚當屬艋舺夜市,每到晚上總是非常熱鬧。在交通方式上,從龍山寺站1號出口出站,或者乘坐265、234、568、1、18、907等公車到龍山寺站,眾多較通方式都能抵達這處當地人、觀光客喜愛的艋舺夜市,超級熱鬧。就華西街夜市的排隊人潮來說,阿義、當歸豬腳算多人,"大鐤肉羹"也算多,尖峰時間以外帶居多,建議不想人擠人的話,就錯開用餐時間吧!
"大鐤肉羹" 每一樣都是道地經典的台灣小吃,用餐環境很像古早家庭的感覺。以第一次朝聖的旅人,安妮王建議肉羹湯、魯肉飯為必點的餐點。
[ 安妮王推薦餐點 - 大鐤肉羹(華西街夜市) ]
品名 : 大鐤肉羹
價格 : 50元
安妮王推薦 : "大鐤"為很大的炒鍋,選用溫體後腿豬肉+地瓜粉組成的肉羹,配上鮮美清爽的白蘿蔔、豬大骨熬整的湯頭,熟透軟嫩的蘿蔔與Q彈有嚼勁的肉羹可說是絕配,不失為一碗清澈划算的招牌料理。
品名 : 滷肉飯(大)
價格 : 40元
安妮王推薦 : "大鐤肉羹"的招牌為香菇滷肉飯,不過安妮王一家比較喜愛純粹的滷肉飯,柔軟綿密的白飯淋上鮮美多汁的豬油,半肥半瘦的滾爛豬肉塊,十分下飯,搭上招牌"大鐤肉羹",一碗飯、一碗湯,不到100元即可解決一餐。
品名 : 魯油豆腐(大)、魯鴨蛋
價格 : 25元、12元/魯鴨蛋
安妮王推薦 : "大鐤肉羹"的魯味小菜也很不錯,安妮王最喜愛一咬下去就爆滷汁的油豆腐,還有黃澄澄的鴨蛋,其他的還有魯白菜、魯筍絲等,豆香、醬油香、豬肉、蔬菜等熬煮透徹的滷汁,讓人一碗一碗的白飯接著來(很下飯)!!!
[ 總結 - 大鐤肉羹(華西街夜市) ]
景點 : 大鐤肉羹
地址 : 108台北市萬華區華西街63號
營業時間 : 10:30-19:30、禮拜三公休
交通方式 : 捷運龍山寺站步行約5-10分鐘、乘坐265、234、568、1、18、907等公車到龍山寺站
安妮王推薦 : 從小吃到大的艋舺50年店家,經典的招牌肉羹、魯肉飯、小菜等台式味道, 那一股香氣四溢的肉羹、滷汁味道成為最好的路標。肉羹湯清爽不油膩,一咬下去嚼勁十足,魯肉飯、小菜等份量十足、淋上醬汁與配料的洗禮,不失為下飯神器,是安妮王從小吃到大的銅板美食,陪伴我度過無數次的晚餐時光,值得回味的華西街夜市的美食滋味!
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