[ 台中大甲美食_布魯本咖啡(老宅咖啡、自家烘焙、千層蛋糕) ]
位於台中大甲的布魯本咖啡Brewband Coffee，是間老宅巷弄咖啡廳，賣著自家烘焙咖啡、手作甜點，不僅能享受靜謐空間和滿室咖啡香中，還有比Lady M還厲害的千層蛋糕，幸福感爆棚的酸甜滋味，讓人一吃就愛上，成為當地人、觀光客必訪的秘境咖啡館。
在此，本篇為大家介紹安妮王朝聖 "布魯本咖啡Brewband Coffee"的記錄，包含地理環境、菜單選擇以及推薦餐點
[ 初訪 _布魯本咖啡Brewband Coffee ]
隱身在巷弄內的布魯本咖啡Brewband Coffee，微透著鵝黃燈光，散發迷人的咖啡香，與喧囂的市場、大甲老街相比，給人一種世外桃源、秘境之旅，不自覺想帶個筆電來這裡渡過了放鬆又靜謐的下午茶時光。
布魯本咖啡Brewband Coffee總共有2層樓，1樓可以看到很多烘豆的設備和咖啡器具，以吧台區和少數座位為主。由於是點餐、排隊的地方，安妮王反而喜愛2樓的寧靜。
布魯本咖啡Brewband Coffee的2樓雖然空間雖然不大，但保留老屋的瓷磚牆，牆上還掛著一些作品，搭配上特別燈飾和柔黃燈光，很有文青感。
值得一提的是，布魯本咖啡Brewband Coffee是間不限時咖啡廳，想坐多久就坐多久，安妮王最喜愛的就是靠窗的位置，坐在軟軟的沙發上，品著咖啡，望向窗望，進入放空狀態。
布魯本咖啡Brewband Coffee的餐點以咖啡和甜點為主，咖啡選擇多元，有冰滴、手沖、義式、咖啡調酒和酒類，但安妮王更推薦招牌千層蛋糕，依當季新鮮水果而做調整，由於每日限量，通常12:00開店後，容易秒殺。
以安妮王一夥人到訪的經驗來說，假日12:00一到布魯本，先上2樓找位置再下來，人潮就絡繹不絕了，加上外帶、內用沒有明確的排隊路線、當日已先訂購千層蛋糕的食客等因素，原本有芝麻、芋泥、花生千層，過了10分鐘後只剩下花生，搶購程度非常誇張。
經過這次慘痛的點餐教訓，安妮王建議至少2人來到布魯本咖啡Brewband Coffee，1人找位置、1人搶千層蛋糕。
[ 安妮王推薦_ 布魯本咖啡Brewband Coffee ]
品名 : 花生千層蛋糕
安妮王推薦 : 布魯本咖啡Brewband Coffee花生千層蛋糕，薄薄的蛋香餅皮一片片堆疊起來，夾層裡是滿滿的花生醬，口感非常濃郁綿密，加上海鹽焦糖提味，甜而不膩，整體甜度很低而且也不乾，每一口都滑順好吃，讓人幸福感爆棚；在視覺藝術上，一層一層柔軟餅皮夾著金黃咖啡醬所構築而成，猶如小巧精緻的甜點；最特別的是蛋糕上頭兩顆花生，美觀好吃，很有巧思。
品名 : 泡芙
安妮王推薦 : 身為泡芙控的安妮王，當然要嘗一下布魯本咖啡Brewband Coffee的泡芙，巨無霸的外觀，猶如椪餅、餅乾般脆脆的餅皮，搭配香醇可口、白皙爆漿的香草內餡，上桌後不到5分鐘就吃光了。
品名 : 妲娜拉咖啡
安妮王推薦 : 布魯本咖啡Brewband Coffee的妲娜拉咖啡，產自衣索比亞的咖啡豆，以單層慢速乾燥 日曬製成，透過淺焙手法，醞釀猶如水果糖、水蜜桃、雞尾酒混合而成的獨特風味，隨著時間的變化，苦熱轉為甜溫，逐漸順口，冬日來一壺是最棒的享受。
品名 : 拿鐵
安妮王推薦 : 布魯本咖啡Brewband Coffee的拿鐵，喝來帶點苦味，牛奶比例較少，第一口雖然小苦，但久而久之便習慣這咖啡的風韻，配上一口花生千層蛋糕，別有一番風情。
品名 : 布魯本咖啡
安妮王推薦 : 布魯本咖啡Brewband Coffee的招牌-布魯本咖啡，不只有濃郁微苦的咖啡香，還帶有淡淡的巧克力與奶味，喝來甜度很剛好，入口層次豐富，十分順口。
[ 總結 _布魯本咖啡Brewband Coffee ]
景點 : 布魯本咖啡Brewband Coffee
地址 : 437台中市大甲區民生路53巷15號
網站 : https://www.brewbandcoffee.com/
營業時間 : 12:00-20:00，禮拜一、二公休
交通方式 : 台中大甲火車站步行5-10分鐘
附近景點 : 大甲火車站、鎮瀾宮、大甲老街、大甲文昌祠等
安妮王推薦 :
2014年自己畫了第一版LOGO後開始工作也五年多了，新的LOGO是大甲鐵砧山和上面的碉堡，也像台灣一座海島國家，上面的碉堡代表人文歷史，期待BREWBAND像新的圖像一樣，深根大甲與台灣，同時也像我們面對咖啡一樣，深入了解產地與人文種植及後續處理，然後冒險犯難、不斷嘗試與突破。(取自布魯本咖啡Brewband Coffee官網)
安妮王透過這次台中大甲一日遊，終於來我的口袋名單布魯本咖啡Brewband Coffee，由老房子改建的咖啡館，復古的壁磚搭配木質風的裝潢，保留老房韻味。在咖啡與甜點的表現上可圈可點，加上用餐不限時、提供免費WIFI和部分插座等優越條件，讓人留下良好的印象。對於喜歡喝咖啡、朝聖完大甲鎮瀾宮的旅人，不妨來巷弄裡喝杯咖啡，感受老宅裡的靜謐咖啡時光。
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