[ 台北西門美食_朱記餡餅粥店(遠東百貨寶慶店) ]
朱記餡餅粥店創始於1973年,由退伍軍人朱連河先生一手創立,源自對北方家鄉味的懷念,以傳統北方料理手法,承襲餡餅的精湛工法:醬、炒、煎、燒、蒸、炖、燜,製作道地的各式麵點,像是牛肉餡餅、蔥油餅、小米粥、排骨炒飯...等,讓老饕們圍繞在一桌的幸福佳餚裡,像回到家一樣親切而溫馨,成就台灣第一家牛肉餡餅專賣店的美名
另外,朱記餡餅粥店除了提供美味餐點外,近期導入了掃碼點餐的服務,透過大數據的分析與會員系統,提升顧客用餐翻桌率及數位服務體驗,可以說是跟上時代潮流、富有數位轉型思想的品牌。
因此,本篇為安妮王記錄"朱記餡餅粥店(遠東百貨寶慶店)" 的交通、環境以及推薦餐點
[ 初訪_朱記餡餅粥店(遠東百貨寶慶店) ]
"朱記餡餅粥店"的用餐環境乾淨明亮、時尚典雅,搭配牆上的書法藝術作品更是讓人覺得有濃濃的東方文化氣息!桌上有醬油、醋等調味料,其他像是糖、辣椒及溫水都放在一旁自助區可供自取!
"朱記餡餅粥店"的餐點選擇不少,有麵、粥、湯麵、乾麵、炒飯、單點、湯品、飲品、小菜等。以第一次到訪"朱記餡餅粥店"的旅人,店家也很貼心的推薦招牌餐點,照著點準沒錯~
除此之外,內行人都會到冰箱前看看,總能挖到寶,像是上海烤麩、腐皮銀芽、桂花芋頭、海帶絲等,都是富有地方特色的小菜,皆可自行拿取,最後再劃記在帳單上結帳即可!
[ 安妮王推薦餐點 - 朱記餡餅粥店(遠東百貨寶慶店) ]
品名 : 豬肉捲餅
價格 : 120元
安妮王推薦 : "朱記餡餅粥店" 的捲餅也是招牌之一,帶點酥脆的表皮,配上飽滿紮實的豬肉、甜麵醬的甘甜,清爽的小黃瓜以及清新的蔥香,一次吃到酥脆、肉香、鮮甜、清爽撲鼻的好滋味,真的是偉大的捲餅
品名 : 鮮蝦餛飩抄手
價格 : 130元
安妮王推薦 : 喜愛吃辣的旅人,"朱記餡餅粥店" 的鮮蝦餛飩抄手,絕對是必吃的口袋名單之一,一顆顆渾圓又飽滿的抄手搭配紅通通的花椒醬料,一口咬下去,香Q帶勁且滑順的外皮,配上飽滿札實的鮮蝦鮮肉,佐以香麻的花椒、些微食醋等辛香調味料,香氣四溢的抄手,好吃且滿足
品名 : 花素餡餅
價格 : 45元
安妮王推薦 : "朱記餡餅粥店" 的花素餡餅也是圈粉無數,渾圓飽滿又帶點金黃酥脆的餡餅,一口咬下,翠綠色的韭菜與晶瑩剔透的細粉交織而成的內餡,構築成清爽不油膩、具有份量的餡餅
品名 : 牛肉餡餅
價格 : 45元
安妮王推薦 : "朱記餡餅粥店" 的牛肉餡餅,可說是招牌餐點之一,渾圓飽滿又帶點金黃酥脆的餡餅,一口咬下,牛肉內餡不僅緊實飽滿富有彈性,最精華的肉汁瞬間迸發四溢,香甜的肉汁搭配酥香的外皮,以及鮮美的內餡,是一道富有記憶的餐點
品名 : 海帶絲
價格 : 40元
安妮王推薦 : "朱記餡餅粥店" 的冰箱,陳列琳瑯滿目的小菜,如果想要清爽開胃的小菜,安妮王推薦每逢必點的海帶絲,一條條的海帶,加上去寒的薑絲、蒜粒等,樸實的用料,給人留下良好的印象。
[ 總結 - 朱記餡餅粥店(遠東百貨寶慶店) ]
景點 : 朱記餡餅粥店(遠東百貨寶慶店)
地址 : 100台北市中正區寶慶路32號B1
網址 : https://www.zhuji.com.tw/
營業時間 : 11:00-21:30
交通方式 : 台北西門捷運站步行1-3分鐘
安妮王推薦 : "朱記餡餅粥店"不僅用餐環境優雅舒服,還有各式麵類、粥品、湯麵、乾麵、炒飯、單點、湯品、飲品、小菜等,餐點選擇多元,尤其是肉汁多到滿出來的牛肉餡餅、香嫩可口的豬肉捲餅等,各式麵點真的都很厲害,不愧是陪伴好幾代人成長的好味道
留言列表