[ 大 阪 _ 章 魚 燒 道 樂 ]

說到大阪的美食,黑門市場一定榜上有名,超過170年的經營歷史外,也保存了日本道地的飲食文化;其中,章魚燒起源於日本大阪,追溯於大正年代的創始人-遠藤留吉先生,創造這種皮薄餡多、賣相可愛、味道好又符合經濟預算的國民小吃。因此,章魚燒便從日本,逐漸流行到東南亞、韓國、中國、台灣等地,成為一種著名的亞洲小吃。

在這裡,安妮王拜訪了這家位於黑門市場裡的連鎖章魚燒店 " たこ燒道樂わなか " ,如果想品嘗道地便宜的章魚燒,來這家就對了 


[ 初 訪 _ 章 魚 燒 道 樂 ]

" 章魚燒道樂 " 在黑門市場裡,一處地點良好的位置,由於是現點現做的章魚燒,新鮮可口,因此吸引許多旅人購買。

 

在店門招牌上,可以看到經典的 "章魚燒",八個500日幣,當然要點一盤試試看囉~

 

其他的大阪經典小吃,例如大阪燒餅等,也是店裡的人氣商品。

 

一顆顆斗大的金黃章魚小丸子,是店裡的人氣商品。

如果在黑門市場逛累了,可以來這家 "章魚燒道樂" ,可以入內用餐 

 

 "章魚燒" 除了原味外,也有海鹽、起司、明太子等口味挑選,清楚的圖像化菜單、顆數以及價格,就算不大會日文,比手畫腳也可以點餐。

 

店裡裝潢偏向質樸風格,椅子下方有置物籃,整齊乾淨,適合小憩片刻~


[ 招 牌 _ 章 魚 燒 ]

在八粒章魚燒中,口味有海鹽*2、原味醬油*2、起司*4,裝在乾淨簡潔的四方盤內,清楚明瞭。

 

用竹籤畫破章魚燒表皮的瞬間,酥脆薄嫩,裡頭滿滿的餡料,搭配青蔥、海鹽提味,十分爽口。

 

如果想要有濕潤口感的章魚燒,原味醬油口味是必點的項目。

在焦脆金黃的外皮下,浸在富有濃郁氣息的醬油裡,當酥酥的表皮逐漸被濕潤的醬油滲入時,便是另一種章魚燒的層次境界 

 

每一粒章魚燒內,都有一塊章魚肉,真材實料,越吃越開心~

 

店名 :  たこ燒道樂わなか

營業時間 : 09:00-19:00

地點 : 大阪府大阪市中央区日本橋1-21-2

安妮王推薦 : 在黑門市場裡,想找一個平價、休息片刻的餐廳坐坐,品嘗道地的日本料理的話,たこ燒道樂わなか是最佳的地方;在餐點而言,一份八粒的章魚燒約500日幣,依照口味不同價錢略為調整,不過可以兩人分食+入內用餐,算是黑門市場中,物美價廉的熱食選項之一。


章魚燒是安妮王還蠻喜歡的夜市小吃,不過每一家做出來的章魚燒品質差異甚大,有一些麵糊加很多,有一些則是酥脆好吃。因此,來到了章魚燒的發源地-大阪,不妨點一盤道地的章魚燒,品嘗過後再出發前往下一個美食景點~

最後,附上安妮王規劃大阪 / 宇治 五天四夜遊的文章,期待下次還有機會玩關西其他城市 

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